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Brioche, douceur salée
tataLala [ MP ]
6 octobre 2017 14:54
Salem,

je suis à la cherche de recette salée, pour le gouté et le grignotage. je ne mange plus de sucre, du coup c'est compliquer de grignoter.

Avez-vous des idées ? histoire de changer des harchas

En ce moment je rêve d'une bonne brioche pur beurre, bien chaude avec un bon thé. (avec de la farine complète)
Faut juste que je trouve La recette, si vous en avez une, merci de partager
kamilaa [ MP ]
6 octobre 2017 15:02
Salam,

tu peux faire des krachels en plus il y a des recettes très rapides et sans pétrissage donc lorsque l'on a pas le temps où la flemme Grinning smiley c'est le top.

Cette recette par exemple, j'aime bien son blog d'ailleurs.

krachels

ou celle-ci avec les étapes, j'aime bien le blog d'Hanane également.

krachels
CQFD [i]La bêtise est un puits sans fond...[/i]
ananas* [ MP ]
6 octobre 2017 15:04
Merci kamilaa je cherche ces recettes sans exploit
kamilaa [ MP ]
6 octobre 2017 15:10
De rien Anna Winking smiley
Citation
.Anna. a écrit:
Merci kamilaa je cherche ces recettes sans exploit
CQFD [i]La bêtise est un puits sans fond...[/i]
tataLala [ MP ]
6 octobre 2017 19:09
A votre avis je peux remplacer la farine blanche par de la farine de sarrasin ?
Bouchon [ MP ]
7 octobre 2017 00:02
Salam

Pour la brioche, tu peux y mettre de la farine de sarrasin, par contre, vu qu'elle ne contient pas de gluten, il faudra que tu y ajoute de la farine de blé, par exemple, pour 500gr de farine, tu mets 200gr de sarrasin et 300 de blé.

Citation
tataLala a écrit:
A votre avis je peux remplacer la farine blanche par de la farine de sarrasin ?
 
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