j'aimerais faire des brioche bien moelleuse si possible... j'ai deja essayé de les faire mais ce fut un dégat, trop dur ou alors a l'interieur c de la pate, bref c'est tout sauf des brioches.
si vous pouvez me donner une recette bien détaillé et deja testé ça serait sympa ( je n'ai pas de machine a pain , donc kane 3jane be idi (donc je pétris a la main) )
bon j'ai regardé sur internet mais bon, si y a une gentille demoiselle qui a deja une recette toute faite ça serait gentil
(donc je pétris a la main) ) 
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hchouma 
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