Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Yabiladi

Annonces

Général

Actualité du Maroc et du Monde

Voyages & vacances

Culture, Histoire et régions du Maroc

Aide, astuces & bons plans

Formalités administratives & aide juridique

Sports

Halka : Blagues, poèmes, jeux, détente

Yabiladies

Mariage et administration

Organisation mariage # Maroc

Organisation mariage # International

Relations sentimentales

Problèmes de couple

Relations familiales et sociales

En attendant bébé...

Bébés, enfants, et éducation

Mode & beauté

Santé, psychologie & diététique

Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Islam

Apprendre l'islam : prière, dou3a, hadith...

Islam & pensées religieuses

Ramadan 2024

Interprétation des rêves, roqya, djinn

MediaTIC

Informatique, téléphonie & multimédia

TV, Ciné, musique, people

International

Foro de Marruecos y de Marroquíes

Morocco # English board

منتدى المغرب و المغاربة حول العالم

quuuuuuuuuuiiiiiiiii peut me donner une bonne recette de belboula?

j'ai bien envie d'en faire un couscous légume, est ce que c'est faisable?

Citation
eaudouce5 a écrit:
quuuuuuuuuuiiiiiiiii peut me donner une bonne recette de belboula?

j'ai bien envie d'en faire un couscous légume, est ce que c'est faisable?

Salam

Je ne sais absolument pas ce que ça veut dire mais ton titre ma fait rire

voila voila

belboula? c quoi ce truc????? lol

belboula c'est pas un style de grain
c'est algérien non c comme des petite bille
je crois que c sa

salem

voici ma recette!!!

Pour le bouillon :
1,5 kg d'épaule de mouton
2 oignons blancs
1 petit bouquet de persil plat
Un grand verre de pois chiche secs
4 c. à soupe d'huile neutre
Épices : 1 c. à café pleine de Rass el Hanout, 1 c. à café de poivre noir, 1 c. à café de gingembre, 1/2 c. à café de pistils de safran, 1 c. à café de gingembre moulu, un cube de bouillon type Knorr, un piment très doux type petit poivron vert appelé "poivron piquant" et sel.
Légumes : 4 grosses carottes, 2 courgettes, 4 navets, 2 pommes de terre ou patate douces, 1 morceau de potiron, des fèves. Et si vous voulez varier : , du poivron, 1 à 2 tomates ...
Environ 4 L d'eau

Pour la semoule à couscous :
1 kg de couscous moyen d'orge
2 à 4 c. à soupe d'huile d'olive
1/2 verre d'eau à température ambiante
Sel

apres c les mêmes étapes que le couscous

Citation
marokiina311 a écrit:
belboula c'est pas un style de grain
c'est algérien non c comme des petite bille
je crois que c sa

salam

c'est tout simplement un couscous qui se fait à base d'orge et c'est très répandu au Maroc.

Citation
sandouss a écrit:

Citation
marokiina311 a écrit:
belboula c'est pas un style de grain
c'est algérien non c comme des petite bille
je crois que c sa

salam

c'est tout simplement un couscous qui se fait à base d'orge et c'est très répandu au Maroc.

slm
j'ai jamais gouté
je pensai que ct algérien
je v tester la recette à hnina31

Citation
marokiina311 a écrit:

Citation
sandouss a écrit:

Citation
marokiina311 a écrit:
belboula c'est pas un style de grain
c'est algérien non c comme des petite bille
je crois que c sa

salam

c'est tout simplement un couscous qui se fait à base d'orge et c'est très répandu au Maroc.

slm
j'ai jamais gouté
je pensai que ct algérien
je v tester la recette à hnina31

tu vas pas être déçue.
un petit conseil à rajouter à la recette de hnina, la semoule demande un peu plus de temps de cuisson contrairement au couscous habituel.

Citation
sandouss a écrit:

Citation
marokiina311 a écrit:

Citation
sandouss a écrit:

Citation
marokiina311 a écrit:
belboula c'est pas un style de grain
c'est algérien non c comme des petite bille
je crois que c sa

salam

c'est tout simplement un couscous qui se fait à base d'orge et c'est très répandu au Maroc.

slm
j'ai jamais gouté
je pensai que ct algérien
je v tester la recette à hnina31

tu vas pas être déçue.
un petit conseil à rajouter à la recette de hnina, la semoule demande un peu plus de temps de cuisson contrairement au couscous habituel.

merci pour le conseil
je le ferai vendredi inchallah

7na au maroc on en fait souvent 7rira: tu fais bouillir de l'eau, zidi liha 1 grosse cuillere dzit l3od, melha o lbelboula. b9ay tdowri chwiya latlse9 o fellekher zidi liha l7lib et fais bouillir chwiya.

Bisous

merci hnina pour ta recette, c'est la version famillial, mais ma version préféré est c'est de so;bis, je craaaaaaaaaaaaque

de rien, ca c une soupe d'orge, c pas un couscous

Salam





C'est mon plat préféré! Un vrai délice.

Je le fais comme le couscous le temps de cuisson est un peu plus long pour les graines.

Et je l'accompagne de lben hummmmmmmmm

Salam

E fait dans une partie du Maroc il dise balboula
Et vers le sud c est hessoi c'est plus élégant je trouve que balboula

Sinon si tu le fait en couscous fait attention car il voit très peu de sauce
La première fois que je les fait je le suis retrouver avec de la flotte car j ai mis une louche et basta y en avait déjà plein partout dans le couscous

Sinon elle se mange aussi cuit à l eau et tu met du lait à la fin /miel ou où
Ma préfère cuit à l eau aussi et râpée un oignon et du cumin une tuerie

En tout cas très bonne céréale