j'aime beaucoup son blog elle a beaucoup de talent sinon pour faire simple tu fais cuire un fond de tarte (pate brisée ou sablé) tu mets ta crème dessus et tes fraises
Citation loveuse89 a écrit: chère Yabies,qu'est ce que vous préférez de faire comme gâteau ou tarte...avec une crème patissière?et quels sont les ingrdients de ce gâteau?
Salam alaykoum loveuse89, moi avec la crème patissière je fais un flan et c souvent dailleur, tient voilà une recette facile.
bonsoir chère Yabies,désolé pour le retard parce que j'étais en voyage à essaouira pour tagine2007 oui chère seur,c'était vraiement suculant wlah!!lah ya3ték sa7a hayelqods,merci hbiba pour la recette,je vais l'essayer ok chef bizouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
chère haylqods, alors mon problème c'est que j'ai déjà chez moi la poudre mssyba pour préparer une crème patisière,il suffit d'y ajouter du lait.. la question : que dois je faire ?
Salam alaykoum loveuse89, voile comment je procède pour faire un bon flan parisien avec poudre de flan.
Pour 1 L de lait, -80 g de poudre à flan -200 g de sucre -3 oeufs
Faire bouillir le lait avec 100 g de sucre. Mélanger les oeufs, la poudre à flan et le reste de sucre. Une fois que ca bout, verser le lait sur l'appareil oeufs/poudre/sucre tout en remuant bien pour éviter les grumeaux.
Remettre à bouillir (1 seule ébulition !!!)
Hors du feu, battre un peu pour lisser la crème.
tapisse ton moule avec une pate brisée ou feuilletée . N'oublie pas de la piquer pour pas qu'elle gonfle.
Verser l'appareil à flan sur la pate et cuire + ou - 30 min (selon l'épaisseur de ton flan) à 200°C pas trop bas dans le four (2e niveau).
le fraisier
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