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astuce pour remplacer une génoise en cas d'urgence
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23 mai 2007 12:37
si vous avez pas le temps de faire une génoise je vous conseil d'utiliser des boudoir tremper ds du sirop
moi j'utilise du sirop de fruit en boite

vous les placé bien serré dans le plat on y verra que du feu

mais : le sirop doit étre froit car chaud le boudoir s'imbibe trop vite et trop
froid ça permet d'imbiber parfaitement bien sans rendre la "génoise" éffrité"
23 mai 2007 13:21
on peut aussi les reduire en poudre et les imbiber apres!
le gateau seras plus regulier thumbs up j'ai toujours fait cela, même avec des biscuits casser genre petits beurre ou autres !
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
p
23 mai 2007 13:25
Citation
aicha a écrit:
on peut aussi les reduire en poudre et les imbiber apres!
le gateau seras plus regulier thumbs up j'ai toujours fait cela, même avec des biscuits casser genre petits beurre ou autres !

mais la "génoise" reste compacte quant même ?

elle est découpable sans s'émiétter ?
 
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