Voilà mes beaux parents viennent mercredi pour la première fois chez moi et il reste un mois. Donc pour leur venu je veux faire quelque chose de bien donc j'aurais besoin de vos idées ...
Pour le midi, je voulais faire :
Une grande salade garnie (riz, pomme de terre, macédoine, bettrave, oeufs surimi, céleri ...) Un tajine de pruneaux Coupelle de fruit
Pour le soir :
Du poulet aux olives Des poivrons que je ferais frire à la poëlle De la glace
Mais j'ai pas l'impression que ce soit suffisant quand pensez vous ??? que dois rajouter ...
s'ils ne sont que 2 et vous 2, ca me parait suffisant. ou alors avec le tagine, ajoute une salade d'aubergine par exemple- zaalouk. et le soir avec le poulet, pose aussi une salade verte avec concombre-tomate.
bon courage.
Il faut se garder de trois fautes : parler sans y être invité, ce qui est impertinence ;
ne pas parler quand on y est invité, ce qui est de la dissimulation ;
parler sans observer les réactions de l'autre, ce qui est de l'aveuglement. [Confucius]
Merci les filles pour vos réponses pour le midi je vais rester dans le même programme par contre ce soir je vais leur faire de la harira avec des brochettes et zarlouk comme vous me l'avez proposé car ils n'arriveront que cet après midi vers 15h/16h.
Le poulet je le ferais pour demain midi, concernant le thé je vais faire un gateau au chocolat et une tarte normande....
Je viendrai vous dire si j'ai réussi car le tajine de pruneaux ça fait un an j'en ai pas fait lol
verdict : très bien réussi idem pour le poulet aux olives et la harira que j'ai faite hier soir
Aya par contre qu'est ce que c'est dur d'avoir des invités si longtemps lol il faut que je pense à chaque fois ce que je vais faire à manger lol trop dur
oui j'imagine c'est pour ça que je prie pour toi et toutes les belles-filles qui recoivent leur belle famille
mais inchallah kheir, l'important c'est de rester simple et soi meme et de temps en temps tu fais des menus plus élaborés mais bon pas tous les jours quoi
surtout que je viens de lire dans ta signature, que tu as une tite puce de 2 mois et demi machallah alors ménage toi
et puis tu peux passer vite fait tous les jours pour mettre ton menu au point sur yabi y'aura toujours qq1 pour te répondre
tiens je te donne une recette toute simple que j'ai fait en début de semaine pour ma belle famille
tu fais mariner du poulet coupé en morceaux (moi je le mets sans peau aussi) : jus de citron, ail, persil, coriandre, curcuma, piment doux, un tout petit peu de canelle pour enlever "l'odeur du poulet", sel et poivre et colorant
ensuite dans un grand plat allant au four tu poses tes morceaux de poulet, tu ajoutes autour 1 oignon rouge, un poivron rouge coupé en lamelles et des pommes de terre en morceaux
tu rajoutes les mêmes épices et persil + coriandre (sauf la canelle) et tu arroses généreusement de zit zitoun puis tu mélanges bien le tout
tu enfournes et tu vérifies si le poulet a laché du jus sinon rajoutes un peu d'eau et tu laisses cuire tranquillement (j'ai mis 1h à 180°c puis 1/2h à 150°c) en remuant toutes les demi heure et en arrosant le poulet de sauce
et voilaaaaaa
les assiettes sont revenues toutes vides en cuisine ... j'espère que ça t"inspirera boussates!!
Maman d'une princesse d'un an et demi
et bientôt d'une deuxième princesse inchallah
DPA : entre le 11 et 15 novembre inchallah
bon courage, ça ne doit pas être évident d'avoir de l'inspiration tout les jours. il ne faut surtout pas que tu te prennes la tête, des fois tu prépares des plats élaborés et d'autres des plats simples. je te donne une idée de plat: aubergines à la bolognaise. je te donne la recette, elle trés facile à faire. il te faut: 3 ou 4 aubergines coupées dans le sens de la longueur. sauce bolognaise thymn gruyère/ mozzarella
il faut tout d'abord faire cuire les tranches d'aubergines dans un filet d'huile, aprés les mettre de côté. prépare la sauce bolognaise.
aprés prendre un plat pour le four, disposez une partie des aubergines et mettre de la sauce bolognaise par dessus et une autre tranche d'aubergine. mettre de la mozarella et faire gartiner au four.
une autre recette, je fais la même chose sauf que je ne mets pas de crevettes. tajine de dorade à la chermoula,elle est trés bonne. [www.recetteshanane.com]
j'aime bcq ce site parce qu'il y a de super recettes.
et toutes les belles-filles qui recoivent leur belle famille 
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