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Citrusse a écrit:
Salam
A partir du moment où il y a de la levure mélangé avec la farine, la levure fervente et produit de l'alcool tous les pains en contiennent sans exception. A moins de prendre du pain juif azyme sans levure. Appelons alors ça des crêpes dans ce cas.
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Muslim Magnet a écrit:
En es-tu certaine?
J'ai remarqué que le levain produisait de l'alcool lorsqu'il était privé d'oxygène, ça se sent assez fort.
Mais lorsqu'il est aéré, il sent une bonne odeur de levure qui n'est qu'un simple champignon...
Ainsi j'ai l'impression que le pain qui lève avec un tel levain ne fait que multiplier le nombre de cellules dans la matière, sans produire de l'alcool au passage (?).
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yayadu3127 a écrit:
Salam aleykoum,
Merci beaucoup pour tous vos commentaires mais ça ne répond pas vraiment à la question..
EST-CE QUE C’EST HARAM SI J’ACHÈTE DU PAIN HAMBURGER OU DU PAIN DE MIE AU MAGASIN OUI OU NON ?
P.s : Je ne peux pas le faire moi même..
Barak Allahou fikoum
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Karanbar a écrit:
Tu peux faire ton pain à hamburger toi-même ce n'est pas dur.
Pour le pain de mie, il y a des boulangers qui en font de très bons, rien à voir avec le pain de mie industriel.
Le pain en général n'est pas difficile à faire il suffit d'un peu d'huile de coude ou d'un robot qui pétrira la pâte.
Je le fais moi-même, je ne savais même pas qu'il y avait de l'alcool dedans, niveau goût ça n'a rien à voir.
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Jade* a écrit:
Tout à fait d'accord, immangeables ces trucs industriels. En plus d'être nocifs.
Pain de mie chez le boulanger à la rigueur, valeur nutritive nulle, les meilleurs sont ceux aux céréales, plusieurs fruits secs, et farine de seigle, je ne sais plus comment on les appelle.
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yayadu3127 a écrit:
Du coup vu que l’alcool s’évapore avec la cuisson, a-t-on le droit d’en consommer Islamiquement parlant ? ?