Citation
ma-casablanca a écrit:Citation
Khatchi Louisa a écrit:Citation
ma-casablanca a écrit:
Salam tout le monde,
je reviens avec une vidéo d'une recette indienne de samoussas,
elle est facile et ça change de nos briwattes
bi saha o raha
Samoussas : recette indienne végétarienne
Salam Ma-Casa,
Un big merci pour cette recette, ça tombe bien j'en ai marre de faire toujours les mêmes briwates.
salam Khatchi
de rien le plaisir est pour moi je te comprends, hier à table de ftour j’ai retiré les feuilles de brick de mes briwates et j’ai laissé que la derniere couche avec la farce lolmoi c’est la hrira à qui j’ai dit stop ce week-end et j’ai fait une soupe à base de légumes question de changer un peu ahhhh la routine tue mais c'est mieux de la tuer lol
je vais mettre d'autres sites de samoussas
C'est super bon l'association carottes, petits pois et pommes de terre.Citation
Khatchi Louisa a écrit:
Salam Ma-Casa
Cette technique ce sont mes enfants qui la font à merveille, ils retirent la première couche qu'ils trouvent trop sèche ! La Tha7rath (comme on dit chez moi) ça monte à la tête, tu as bien fait de changer pour une soupe de légumes simple et efficace !
Ta recette de Samoussa je l'ai adorée, j'ai pas mis d'ail par contre parce que bonjour les effluves
et ravie que tu as aiméCitation
ma-casablanca a écrit:
Salam T'chou donc tu n'en a jamais fais
moi je te propose ce site de sousou Kitchen d'une marocaine une vraie cuisinière le plus dans son blog tu as les plats en vidéo tu choisis le plat qui te correspond ou que tu aimes et tu le réalises, commences par le plus simple pour toi et au fur et à musure d'en fais d'autres les plus compliqués
[sousou-kitchen.com]
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ma-casablanca a écrit:
Salam tout le monde,
je reviens avec une vidéo d'une recette indienne de samoussas,
elle est facile et ça change de nos briwattes
bi saha o raha
Citation
Oum Tarik a écrit:Citation
ma-casablanca a écrit:
Salam tout le monde,
je reviens avec une vidéo d'une recette indienne de samoussas,
elle est facile et ça change de nos briwattes
bi saha o raha
Salam aalaykoum
ma-casablanca Allah i hafdek ,mille merci ma belle pour cette recette de samoussa que j ai teste hier ,un vrai delice ma cha Allah...mon mari aussi l a bien apprecie .Je compte aussi faire le tajine de poulet aux poires prochainement in cha Allah .
J aime bien sousou-kitchen comme toi ,j ai teste en debut de ramadan son sellou poudreux et franchement j etais ravie.... comme d habitude elle assure toujours.
Merci Katchi louisa ta rectte de beignets elle a l air delicieuse ,je testerai in cha Allah.
J espere que votre ramadan se passe bien bi idni Llah .
Sinon voici une recette de smoothie .
smoothie amandes et avocat
Je mesure juste avec verre de taille moyenne ca facilite la vie plutot que de peser gr et ml..lol
1 verre d amandes
3 verres de lait
un demi avocat
5 c a s de sucre en poudre (moi j y mets du sucre roux ,vous pouvez aussi remplacer le sucre par des dattes).
Tout d abord je mesure les amandes puis je les passe sous l eau car elles sont souvent couvertes de poussieres ...apres je rajoute un seul verre de lait et je mixe le tout.
Ensuite une fois bien mixer ,je rajoute l avocat et je continu a mixer .
Et pour finir je rajoute les deux derniers verres de lait et le sucre .
Mettre au frais .
Sorry pour les fautes et la ponctuation
Voila pour ma petite participation .
Fi amani Llah.
car j’ai encore des avocats j’en ai utilisé en salade et en jus pure, mais là j’aime bien l’association avec des amendes par contre je mettrai du miel à la place du sucre Citation
ma-casablanca a écrit:Citation
Dame..Pipi a écrit:
Salam
ah merci ma casa !les samoussas ça faisait longtemps que j'en avais plus fait, par contre j'ai jamais réussi à trouver la feuille de samoussa, je faisais donc avec des brick. Dans la vidéo ils font une pâte spéciale. trop bonmais c'est le même samoussa, y en a deux types? ou c'est une autre recette ?
Sinon petite recette que je partage et que j'ai trouvé sur le blog de Jawahir.
wa 3alayeki assalam
De rien c'est avec plaisir et merci à toi aussi pour ta recette j’aime beaucoup la cuisine du monde ça change un peu et dans ta recette ça doit être bon l'assosiation du lait de coco avec des bananes
En fait les feuilles de samossa ça ressemble à cette image,
mais ça ne sert à rien de te crasser la tête car la plupart des recettes (mêmes celles d’autres pays) se font à base de feuilles de brick, il faut éviter d’utilise les feuilles de riz c’est compliqué à utiliser car il faut mouiller la feuille et c'est pas pratique..
il y a plusieurs recettes de samossa les sénégalais la font aussi avec de la pâte, personnellement j’ai remarqué dans les restos indiens ils la font comme dans la vidéo à base de pate fraiche
comme j'ai dit à khatchi je vais poster d'autres sites de recettes samoussa y a pas mal de recettes variées
Citation
Oum Tarik a écrit:
Resalam ma-casablanca
Wa fik barak Llah khti ...egalement avec plaisir pour le partage ,bonne idee pour le miel j espere que tu aimeras in cha Allah ...
En tout les cas besaha ou raha .
Tu m as vraiment bien depanner lol ,j etais perdue je savais pas quoi faire pour samedi in cha Allah car je suis invite chez de la famille ,mais la j ai trouve LA Recette ideale avec les samoussas ...je vais essayer de faire plusieurs farces differentes in cha Allah ...comme ca tout le monde y trouvera son bonheur .
Saha ftourkoum en avance in cha Allah.
et du miel c'était bonnnnnnnCitation
kayllalinda a écrit:
salam tout le monde!
@Macasa: ça fait longtemps, j'espère que tu vas bien,
je vais tester ta recette des samoussas,
et surtout le tagine au poulet et poire (après le ramadan).
dommage je ne peux pas participer au poste car je suis nulle en cuisine.
Citation
Dame..Pipi a écrit:Citation
ma-casablanca a écrit:Citation
Dame..Pipi a écrit:
Salam
ah merci ma casa !les samoussas ça faisait longtemps que j'en avais plus fait, par contre j'ai jamais réussi à trouver la feuille de samoussa, je faisais donc avec des brick. Dans la vidéo ils font une pâte spéciale. trop bon
Sinon petite recette que je partage et que j'ai trouvé sur le blog de Jawahir.
wa 3alayeki assalam
De rien c'est avec plaisir et merci à toi aussi pour ta recette j’aime beaucoup la cuisine du monde ça change un peu et dans ta recette ça doit être bon l'assosiation du lait de coco avec des bananes
En fait les feuilles de samossa ça ressemble à cette image,
mais ça ne sert à rien de te crasser la tête car la plupart des recettes (mêmes celles d’autres pays) se font à base de feuilles de brick, il faut éviter d’utilise les feuilles de riz c’est compliqué à utiliser car il faut mouiller la feuille et c'est pas pratique..
il y a plusieurs recettes de samossa les sénégalais la font aussi avec de la pâte, personnellement j’ai remarqué dans les restos indiens ils la font comme dans la vidéo à base de pate fraiche
comme j'ai dit à khatchi je vais poster d'autres sites de recettes samoussa y a pas mal de recettes variées
coucou Ma Casa
merci pour tes conseils,c'est top! Pour les samossa j'en ai fait ( sans ail parce que bonjour l'odeur qui te colle aux mains pour l'éternité lol. Pourtant l'ail c'est excellent pour la santé dommage que ca fouette comme ça ).
Y a un autre type de beignet que j'ai goûté dans un restau indien, c'était des beignets aux légumes avec une pâte très légère mais j'ai pas retrouvé que ce c'était...
Sinon je repensais à ta recette de tajine de poulet aux poires caramélisées et hier ça m'a donné des idées pour chercher des recettes rapides pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner!
Sur internet j'ai trouvé une recette dans le même genre mais trop fastoche, blanc de dinde aux pommes caramélisées. ( bon j'avais que des escalopes de poulet mdr)
J'avais pas trop de temps j'suis rentée tard du boulot. Du coup juste le temps de faire rapido des msemen et un plat.
J'ai épluché et coupé en petits cubes une pomme et une poire ( j'avais qu'une pomme mdr, c'était la dèche de fin de grosse journée), j'ai coupé en dès du beurre et fait chauffer la poele. J'ai ajouté la pomme , la poire , du sucre poudre et caramélisé le tout . A côté j'ai fait dorer dans une autre poele deux escalopes de poulet coupées en lamelles que j'ai ensuite ajouté dans la pomme poire caramélisées. J'ai laissé revenir quelques minutes. C'était troooooooooooooop bon!!!
J'ai fait une salade de féta en accompagnement ( le sachet de mélange de salades qu'on trouve à carrouf et autres) j'ai ajouté des cubes de féta , tomates cerises et olives + une sauce vinaigre huile d'olive.[/b]
Hyper rapide et pas besoin de beaucoup d'ingrédients.
ça m’arrive aussi de me débrouiller avec le reste Citation
ma-casablanca a écrit:Citation
Oum Tarik a écrit:
Resalam ma-casablanca
Wa fik barak Llah khti ...egalement avec plaisir pour le partage ,bonne idee pour le miel j espere que tu aimeras in cha Allah ...
En tout les cas besaha ou raha .
Tu m as vraiment bien depanner lol ,j etais perdue je savais pas quoi faire pour samedi in cha Allah car je suis invite chez de la famille ,mais la j ai trouve LA Recette ideale avec les samoussas ...je vais essayer de faire plusieurs farces differentes in cha Allah ...comme ca tout le monde y trouvera son bonheur .
Saha ftourkoum en avance in cha Allah.
Salam Oum Tarik
bessahetek heta neti je suis contact qu’elle a eu de succès hamdoallah oui tu peux inventer tes farces
tu peux mettre par exemple des épinard et feta,
tu peux mettre des légumes en julienne
tu peux mettre des miettes de crabe que tu fais revenir dans une sauces tomates, coriandre, persil, paprika, cumin, poivre, sel l'huile d'olive....
bon j'ai fait ta recette merci beaucoup j'ai adoré
j'ai mis 1 verre d'amende + 1 avocat le lait mon œil ma balance 3ayeni mizani
Citation
RIEN. a écrit:
vous me donnez faim.
moi jvais aller faire des mhadjeb
je sens deja l'odeur miam
Citation
Oum Tarik a écrit:Citation
ma-casablanca a écrit:Citation
Oum Tarik a écrit:
Resalam ma-casablanca
Wa fik barak Llah khti ...egalement avec plaisir pour le partage ,bonne idee pour le miel j espere que tu aimeras in cha Allah ...
En tout les cas besaha ou raha .
Tu m as vraiment bien depanner lol ,j etais perdue je savais pas quoi faire pour samedi in cha Allah car je suis invite chez de la famille ,mais la j ai trouve LA Recette ideale avec les samoussas ...je vais essayer de faire plusieurs farces differentes in cha Allah ...comme ca tout le monde y trouvera son bonheur .
Saha ftourkoum en avance in cha Allah.
Salam Oum Tarik
bessahetek heta neti je suis contact qu’elle a eu de succès hamdoallah oui tu peux inventer tes farces
tu peux mettre par exemple des épinard et feta,
tu peux mettre des légumes en julienne
tu peux mettre des miettes de crabe que tu fais revenir dans une sauces tomates, coriandre, persil, paprika, cumin, poivre, sel l'huile d'olive....
bon j'ai fait ta recette merci beaucoup j'ai adoré
j'ai mis 1 verre d'amende + 1 avocat le lait mon œil ma balance 3ayeni mizani
Wa aalayki salam ma-casablanca
Allah i aatek saha khti ,Rabi i khalik ma cha Allah tu es pleine de gentilesse .
Barak Llahu fik pour tes idees ma belle ,je note tout in cha Allah ...hummm c est sure que ca doit etre trop bon...
Je suis contente que le smoothie t es plu besahtek ...bien jouer pour avoir fait a ton gout avec le miel et miser en faisant aainek mizanek...ma aandi man salek ...ma cha Allah aalik.
Saha ftourkoum pour ce soir in cha Allah.
Citation
ma-casablanca a écrit:Citation
RIEN. a écrit:
vous me donnez faim.
moi jvais aller faire des mhadjeb
je sens deja l'odeur miam
coucou
je t'ai pas reconnu avec ton nouveau look
miam miam moi aussi je sens l'odeur d'ici
chez nous on dit soit "messemen me3amer" quand c'est fait avec messemen ou batboute me3amer quand c'est fait avec des batboute
bessehtek
Citation
RIEN. a écrit:
idée de recette avec du poulet ?????????,
pas de patate
et pas de riz.
lol
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