Le caroubier est très présent au Maroc, pourtant la filière n’a pas encore atteint tout son potentiel. L’ANAFCA lutte pour l’amélioration de la production du caroube (le fruit).
Les exposants à la 12ème édition du Salon international de l’agriculture au Maroc (SIAM) ont une vitrine parfaite pour faire découvrir au public leurs produits. Rabia Marzouk a décidé de créer une coopérative pour mettre en avant le safran, produit phare de sa région d’origine. Détails.