Désolée, je ne connais pas cet endroit, mais serine 293 à raison, tu ne seras pas déçue sur ce site, j'ai commandé plusieurs fois, et vraiment, c'est de l'excellente qualité, et abordable,
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Salam
J'avais oublié ce site, ça fait longtemps que je n'ai plus commandé chez eux, c'est vrai que dans la rubrique curve, y a des robes sublimes, et la qualité sera là, merci de m'y avoir fait
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C'est cool, et ça montre que la cuisine Algérienne et maghrébine en général est extrêmement variée et si un jour tu as l'occasion de goûter le rfiss dont je te parle, tu te souviendras que
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Les marocains l'appelle rfissa, les algériens, rougag, trid, ou chakhchoukha biskria.
Après rfiss, il y a deux plats pour la même appelation, le rfiss tounsi qui est un gateau à base de semoule
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Ah boufteta, ça me rapelle des souvenirs tout ça, ma grand mere en faisait souvent, moi je l'ai fait une fois, pour lui faire plaisir, c'est des plats du terroir un peu
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Tout à fait, le rfiss de chez nous est un couscous sucré qu'on fait avec une galette de semoule cuite au four, qu'on passe à la vapeur qu'on mouille au lait et à l'eau de rose en général et
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Marahbabik :)
Je vois maintenant , donc le regag chez ns en algerie s'appelle chekhchoukha rguiga , ya d'autres appellations selon les regions
Ca a l'air bon , tu m'invite ?
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Salam
Rougag ou trid, j'en ai souvent au congélateur, je sais pas en faire peu de ça, je me retrouve toujours avec trois tonnes de feuilles.
Dans ma sauce, je mets agneau , pois chiches,
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