salam koukouli pâte brisée sucrée: 250gr de farine 125gr de beurre 5gr de sel 50gr de sucre 100 à 120gr d'eau il faut toujour tamiser la farine petrir moyennement mais pas ...Suite

salam nwijite apres relecture de ce que tu m'as dit, je pensse que ma reponsse fut quelque peu deplacer; aussi sache que je suis desoler. je suis malade, sous cortisone et à fleur de peau. que ...Suite

salam nwijite j'ai oublier de te dire pour le sucre: il y en à 250gr. sache que je suis boulanger en activité et la creme patissiere et la base de la patisserie. il m'arrive souvent d'aller sur ...Suite

salam nwijite recette creme patissiere professionnelle: materiel:casserole, bassines inox, corne(raclette), plat pour refroidir, film (alimentaire) ingredients: 1 ...Suite

salam arlikoum lamyaâ : si tu en possede un et que tu ne t'en sert pas pourquoi ne m'en ferais tu pas profiter. je te l'achete et je te paye le transport si tu veu merci ...Suite

salam arlikoum si qurelqu'un aurait la genorisiter de me prendre des emportes pieces lors du retour de vacance au maroc,j'en serais à jamais reconnaissant. bien sur, je me metrait en contact avec ...Suite

Assalamou 'alaykoum la gomme arabique s'achette principalement dans les epiceries orientales. mais sache que pour la legislation française, ce produit,comme l'apsinte est interdit à la vente ...Suite

merci aicha j'ai beaucoup d'autre questions à te poser et excusez moi pour l'ecar de langage que je vais commettre. tu sais SAMBINA.ce matin comme tous les jours depuis trois mois que je me bas je ...Suite

merci beaucoup aicha, que dieu te garde. dit moi: malak71 comment tu t'y prend pour former une rose avant cuisson pour la chebakia,j'ai une super recette mais il me manque le façonnage du ...Suite

salam arlikoum aujourd'hui,je me suis essayé à la chebakia. le resultat en terme de gout est formidable mais pour former une rose avant cuisson, c'est une autre histoire.apres etalage de la ...Suite