ahhh moi je couniiis paaass comment on fait mais je sait ke tu prent tes trois doigt et tu prent un bout de khroubbzz et tu trempe dans le markaaa ca je sait faire loooolll
"Hé ! bonjour, Monsieur du Corbeau.
Que vous êtes joli ! que vous me semblez beau !
Sans mentir, si votre ramage
Se rapporte à votre plumage,
Vous êtes le Phénix des hôtes de ces bois."
je sais qu'avant la première utilisation, mes parents passer le tagine en terre cuite dans un four (ne me demandez pas combien de tps, je ne le sais pas) et ensuite il y versait du lait qu'il portait à ébulition pdt +-1heures sur la plaque. Et, aussi loin que je me souvienne jamais, on a eu de tagine cassé à la maison.
les recettes les plus faciles des le tagine c'est avec les pommes de terre, les ognion les boulettes de viande hachée mmmm c'est super bon....ou bien avec du poinson je dois m'encheter un d'ailleur
il faud mettre bq d huille et y couper des oignon ensuite tu met ton four a chaufer apres qui soit bien chaud tu l eteind et tu met ton tagine . quand le four refroidi tu le ralume .tu l eteind 3 fois. tu ecrase bien les oignon sur tout l interrieur du four RECETTEde gd mere
bonjour Heyna les tajines actuellement sur le marché sont préparés déjà.mais tu peux l´enduire d´huile,le mettre au four pour 30mn à 50degré. ainsi tu pourras le déposer directement sur feu.en ce qui concerne les recettes : tu peux mettre toute sorte de recettes marocaines au tajin.mais si c´est de la viande de boeuf il faut la précuire dans la cocotte les derniers 10mn la faire mijoter au tajin. avant les gens avaient le temps et la patience(aujourdhui dans les villages)cuisinaient leurs repas pour des heures.le tajine qui mijote de 7H de matin jusqu´à 14h. Mais pour nous, il y´a la cocotte.alors on fait cuire le repas djaj-ghanmi-boeuf-on met les legumes, juste avant de servir on utilise le tajin.sauf le poisson on peut le mettre directement au tajin. les autres ingredients comme olives persil coriandre ajouter aussi à lafin de la cuisson. j´èspère que j´ai pu t´aider bonne appétit la tangeroise
moi je les utilise sans mettre ni huile ni eau sinon il faut que tu t'achète une plaque (ça une forme carré avec un manche) ça se vend partout dans les bazard et autre pour ne pas péter le tagine . le fait aussi d'ouvrir les fenêtre quand y a du froid ou autre peut casser ton tagine. tu peux faire cuire tous légumes . évite de remuer quand tu met tes oignons sinon tu risque de griller sauf si les ognons sont passé à la rape
NAWARR a écrit: ------------------------------------------------------- > moi je les utilise sans mettre ni huile ni eau > sinon il faut que tu t'achète une plaque (ça une > forme carré avec un manche) ça se vend partout > dans les bazard et autre pour ne pas péter le > tagine . > le fait aussi d'ouvrir les fenêtre quand y a du > froid ou autre peut casser ton tagine. > tu peux faire cuire tous légumes . > évite de remuer quand tu met tes oignons sinon tu > risque de griller sauf si les ognons sont passé à > la rape
en appelle cela un diffuseur de chaleur et c'est avec cela que je fais aussi mes tajines,en plus du feu doux et en général tous et cuit en 3heures.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
bent lablade a écrit: ------------------------------------------------------- > Le seul Tajine que j'ai mangé c a Agadir dans un > réstaurant c un mélange de légume c délicieux > > > "ILIGALLE LAESSIDA BARDA IDIRE YADOU FIHA" > ==========================================
avec djaje beldi ?
a mis chemain entre taghazout et agadir ?
ds le patelin de immouzzer ?
mais jai meme ete invite par une famille de pecheur ! best of !
entre avc chouwaya de serdines et salade vertes
tagine au legume tagine au pruneau avec frite
et dessers a volonte
tbarkallah ou salate ala nabi
"Hé ! bonjour, Monsieur du Corbeau.
Que vous êtes joli ! que vous me semblez beau !
Sans mentir, si votre ramage
Se rapporte à votre plumage,
Vous êtes le Phénix des hôtes de ces bois."
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je dois m'encheter un d'ailleur 
Non je pense pas que je pourrais venir j'ai plein de truc à faire. 
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