Je ne suis pas de Fès mais ma couSine qui habitait Taza et a fait venir le traiteur AFRAH FES jusque Taza. Il était vraiment bien. A l'époque il n'était pas aussi développé et puisqu'elle s'est mariée en Avril (pas la pleine saison), il lui a fait un super prix: 1500 dh la table de 10 pour pastilla aux fruits de mer et méchoui (bien sûr, les pâtisseries, jus, gâteaux...etc). Sinon, il a un site; tape afrah fès sur google et tu verras le site avec galerie photo. MABROUK