Pour saliver en attendant ce soir, je vous fais partager la recette de mon tajine de thon .... un régale pour ceux qui aiment le poisson et pour les autres....
Ingredients:
1 tranche de thon (rouge ou blanc) frais 1 bouquet de persil frais 1 bouquet de coriandre fraiche de l'ail 1 gros oignon de l'huile d'olive (du bled c'est meilleur !!!) le jus de 2 à 3 citrons. épices et eau
Tout d'abord, préparer la marinade: mélanger le persil et la coriandre ciselés, avec les épices (piment doux, curcuma, gingembre,sel et poivre), 3 càs d'huile d'olives, l'oignon couper en petites tranches, le jus de citron, et un peu d'eau tiède (1/2 verre) Verser le tout sur la tranche de thon préalablement enduit d'ail écrasé puis rajouter de l'eau jusqu'à recouvrir le thon. Laisser mariner (si possible une nuit, sinon une heure, le temps de préparer l'entrée et le dessert !!!) mettre le thon et la marinade à cuire dans le tajine. Environ 10 minutes à feu vif d'abord puis 15mn à feu doux et enfin 10 minutes à feux vif. Servir accompagné de riz thaï pour les gloutons. ;-) C'est un régal et c'est très énergétique en cette période c'est important et pour celles que ça interresse, c'est peu calorique...
Moi qui bosse au niveau organisation, je fais ma marinade entre midi et 2 comme ça quand je rentre, j'au plus qu'à mettre à cuire.
PS: Si qqun à des recettes à faire partager ce sera avec plaisir.... Avis
Y'a pas de problème... Maintenant recette pour recette !!!! Chaque recette postée aura une recette pour réponse, alors à vous de nous livrer vos secrets ...
je suis dacort avec toi gafi j ai recue le message sur MSN mais le probleme quand je telecharge le document ca marche mais apres des que jouvre le document ya rien .
Kadero a écrit: ------------------------------------------------------- > je suis dacort avec toi gafi j ai recue le message > sur MSN mais le probleme quand je telecharge le > document ca marche mais apres des que jouvre le > document ya rien .
bah moi aussi sa fait pareille si tu trouve la solution tu me fait signe
Kadero a écrit: ------------------------------------------------------- > salut minouchette j arrive toujours pas a > ouvrir cette pages > pages ,et toi je suis pose que ta le meme > probleme ???
salam,
bah non jpeux toujours pas grrrrr mais keskon a de moin que les autres...lol)
Salam Pour les yabiladi qui m'envoyer les MP pour les recettes je suis désolé pour l'instant je trvaille sur un autre poste car le mien rah derbatou talafa et les recettes sont dans se poste c un fichier Word si jamais quelqu'un peut me remplacer je le remercier bcp.
bent lablade a écrit: ------------------------------------------------------- > Salam chems > Merci ma soeur je veut bien donc il faut qu'il > t'envoie les MP.
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Ok j'suis assez débordée de travail en ce moment mais j'viendrais voir mes mps plus souvent et j'enverrais ton dossier recettes.
Celles qui sont intéressées, envoyez moi un mp avec votre adresse mail.
A plus.
Modifié 1 fois. Dernière modification le 12/10/05 12:04 par chems.
si tu trouve la solution tu me fait signe 
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