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LoutreBoy a écrit:
Salam aleikoum à tous
Pour le post d'aide pour recettes végétarienne,
Merci a 2passage,shasha,elhamdoulilah46, mujera....
Comme je l'ai dit, j'ai invité 4frers pour un barbecue, et l'un d'entre eux, m a demandé s'il était possible de ramener un ami à lui, qui est végétarien.
Je lui ai dit pas de soucis.
Avec votre aide, j'ai pu concevoir des plats végétariens, un ami s en ai occupé et moi je m'occupais de la viande.
Mais je l aidait aussi, on a fait pas mal de mezzes, caviar d aubergines au barbecue, hamburger végétal au barbecue...
A la fin du repas, j ai demandé au frer végétarien que je ne connais pas, "alors ça été ?
Il me répond," j'ai connu mieux, mais bon...''
J'ai pas répondu, d'ailleurs personne.
Je lui ai dit ensuite que dans 2 semaine inchaalah jen referais un autre et que s'il le voulais, il pouvait venir.
Il me répond "si vous faites un effort ok, si nn comptez pas sur moi ''
Un frère voulais lui répondre, je l'ai bloqué, et je lui ai répondu tkt pas, tu sera pas déçu inchaalah.
Je vais lui faire un repas digne de son haut rang:
Gratin dauphinois à la mostaganemoise( rondelles de pommes de terre et rondelles de testicules de mouton, crème..)
Felafel a la tangeroise( foi de poulets, estomacs et rate de mouton, le tout mixé avec bcp de persil, façonné en petites boule et frits)
Caviar d aubergines à la marackech ( cerveau de mouton bouilli, revenu a l huile d'olive, écrasé et mélangé a l'aubergine)
J'aurai le temps d en inventer d'autres recettes inchaalah.. .
Ce sera son meilleur repas végétarien qu'il eu a déguster
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