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mechwi au menu!!
s
15 février 2008 11:48
salamo alikoum,
je pense faire du mechwi le jr de henné et j'aimerai savoir si vous pouvez me renseigner un peu sur la marge des prix!!!pour une table de 10 personnes (sur casablanca)? je ne compte pas passer par le traiteur ce jr là? comment faut-il faire?
merci d'avance
j
15 février 2008 12:06
Bjr simara,

un mechoui coute entre 700 et 800 dh,tu peux en commander un chez un boucher qui fait ça, il te le remet juste à l'heure du diner ac la garniture bien sur.
s
15 février 2008 12:11
merci jihad
qu'est ce qu'il y dans la garniture? en principe ça doit etre accompagné par des legumes, fromages? est-ce que c'est inclu aussi?
merci bcp
j
15 février 2008 12:47
Pour le fromage,les olives.. c'est 700 et je pense que si tu vx les légumes, faudra compter 100 dh de plus.
s
15 février 2008 13:14
merci jihad!!!
j
15 février 2008 14:24
je t'en prie

Bon courage, et si t'as besoin d'autre chose, n'hésite pas. Le forum est fait pour ça Smiling Smiley
s
15 février 2008 14:27
allah yerehemme elwalidine!!!!
H
15 février 2008 14:28
Citation
simara a écrit:
salamo alikoum,
je pense faire du mechwi le jr de henné et j'aimerai savoir si vous pouvez me renseigner un peu sur la marge des prix!!!pour une table de 10 personnes (sur casablanca)? je ne compte pas passer par le traiteur ce jr là? comment faut-il faire?
merci d'avance




1000 dh maximum si tu ne passes pas par un traiteur.
Le méchoui et si tu veux l'accompagner, tu mets des mini brochettes de poulets (cure dent) avec ananas ou champignons. Ou encore, des dès de courgettes panés et frits.
Certains préfèrent simplifier et mettent des olives et des cubes de fromages. C'est bon aussi.
Le seul truc que je trouve thumbs down ce sont les petits dès de casher: pas classe du tout.
s
15 février 2008 14:32
et si on passe par traiteur, ça sera plus cher?
H
15 février 2008 14:39
je n'ai pas d'idées de prix pour le méchwi seul...chez le traiteur.
Traiteur: mechwi et pastilla avec desserts, gêteaux, boissons: à partir de 2 500 dh la table de 10 au Maroc.
France et Belgique: pour deux tajines et boissons gâteaux: à partir de 30 euros. Aucune idée pour le méchwi.
s
15 février 2008 14:49
merci houda
j
15 février 2008 14:58
généralement, le boucher ou le traiteur tayhennik, ce qui fait tu es tranquille, tu n'as pas à acheter le mouton, le mettre au four, et puis préparer tout ce qui va avec. Franchement, crois-moi, la meilleure chose à faire est de sous-traiter à quelqu'un de confiance.

Encore, ça dépend de tes contraintes.
s
15 février 2008 15:09
ma grande contrainte c'est le prixConfused smiley
moi et mon mari on fait des fetes à part!!!en plus chacun sur deux jrs!!!
c
15 février 2008 15:42
Tu achètes ton mouton, tu lui mets les épices qu'il faut et l'envoie au boulanger, ils sont spécialistes de la cuisson des méchouis, à bonne température et même cuisson partout. Du moins c'est ce qu'on fait en France!

Ca te reviendra moins cher qu'un traiteur, et tu peux prendre une teyabba qui se chargera des légumes d'accompagnements ou même salade (chekchouka, zaalouk etc...) et petites déco à mettre sur ton méchoui (petites brochettes comme a dit HOUDDA).
j
15 février 2008 16:31
Si le prix est important, va demander à un boucher à combine il va te facturer le mouton clé en main, et compare avec ce que tu vas dépenser si tu fais ça toi méme. N'oublie pas de penser à combien mais aussi à QUI est ce qui va s'en charger.
H
15 février 2008 18:49
Citation
simara a écrit:
merci houda


Avec plaisirSmiling Smiley
 
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