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Hommage au tunisien
18 novembre 2022 20:32
Salam

Je veux lever mon verre de boga cidre, au keftaji.
Le keftaji est un plat tunisien dont je raffole.

Le mot keftaji vien de l’occupation ottoman en tunisie.
Il a deux versions :

La première serait que ça veut dire en turc kofteci qui veut dire vendeur de kefta, et la deuxième j’ai oublié…

En tout cas, c’est bon lorsque c’est bien réalisé.

 
K 0





Modifié 1 fois. Dernière modification le 18/11/22 20:32 par Giga Content.
Souvent on garde le silence parce que beaucoup ne peuvent pas comprendre et d’autres ne méritent pas de savoir.
 
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