« Les animaux mangent une viande de meilleure qualité que les musulmans »
Une révélation explosive dans l’émission "La lucarne de l’entrepreneur" qui accueille Bilal Jouan co-fondateur d'Achahada, organisme de certification halal. Ce dernier nous révèle qu'une bonne partie de la charcuterie certifiée halal est composée à base de viande séparée mécaniquement (VSM). Ce qui signifie que les musulmans mangent une « viande » réalisée notamment avec des restes de carcasses d’animaux (dinde, volaille, etc...) qui sont mélangés, broyés puis servis sous forme de jambons, surgelés et autres saucissons certifiés halal. Une nourriture qui peut s’avérer particulièrement nocive pour la santé.
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