Les travaux de construction de la mosquée Al Quaraouiyine à Fès ont été lancés durant le mois de Ramadan de l'an 859, par Fatima al-Fihriya. Elle est considérée comme la plus ancienne université du monde et l’établissement ayant délivré la toute première licence en médecine. Un grand nombre de personnalités bien connues y ont étudié dont le Pape Sylvestre II.
L'Emirat de Berghouatas, qui s'est établi au Maroc en 739, avait imposé à ses sujets de jeûner pendant le mois de Rajab et de manger durant le mois de Ramadan, après qu’un «Prophète» ait écrit un nouveau Coran. Récit d'histoire.
Si le jeûne est une dimension principale de la quête spirituelle pendant le ramadan, le saint coran et les hadiths du prophète Mohammed rappellent que le mois béni est aussi la période la plus propice aux actions caritatives et aux initiatives de bienfaisance.
Aicha est la fille de Abou Bakr Seddiq. Elle n’avait que 10 ans quand le prophète l’a épousée, et elle était la plus savante et la plus cultivée des femmes de sa communauté. Elle était source de joie et de réconfort pour son mari. La preuve qu’une femme peut apprendre beaucoup de choses aux hommes : elle a même rapporté plusieurs hadiths et ses paroles sont étudiées dans plusieurs
Les Saadiens avaient suspendu les prières du vendredi et de Tarawih dans la mosquée Al Quaraouiyine à la suite de la guerre fratricide entre les héritiers d’Ahmed Al Mansour. Les choses étaient même devenues incontrôlables dans la ville de Fès.
Les mosquées connaissent particulièrement un grand afflux pendant le ramadan, surtout après la prière du soir. Les pratiquants s’y retrouvent en effet pour accomplir les prières de tarawih, qui distinguent le mois béni. De nombreux hadiths mentionnent l’importance de ces moments.