Merci ouj_ama, je vais essayer ta recette, car c'est vrai qu'avec la semoule toute seule ça n'a pas marché. Je crois que ma mère lah yarhamha mettait de la farine aussi
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Merci Oum_sarah,
La harcha à la semoule de mais que je cherche ressemble plutot à la harcha ordinaire qu'on connait. on ne la cuit pas dans un four mais dans une poele. Merci quand meme
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Bonjour,:)
oui il y'a le train, mais c'est le changement de train qui est le plus pénible. Surtout, le passage souterrain dans les gares,avec les bagages, c'est pas évident. Je
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Salam:)
moi aussi j'adore le fenouil. Je le coupe en 4 dans le sens de la longueur, cuis à la vapeur ensuite le beurrer un peu et le faire griller au four ou dans une poele.
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Assalam alaikoum
Ramadan moubarak said
J'ai passé 3 ans à Meknes,de 1985 à 1988 c'était super. J'aimais mangé la maakouda et la harira dans un restaurant près de la
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