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Beignetssucré a écrit:
Salam chahia tayba vous avez manger quoi de bon ce midi moi cest gratin de choux fleur et cuisse de poulet au four
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SauceKetchup a écrit:
Beurk le chou-fleur, je ne le supporte que cru ... Cuit l'odeur me révulse. Et c'est pareil pour toutes formes de choux ... Je tolère à peu près le brocolis, mais faut que ce soit mélangé avec autre chose, mis en purée ou en soupe ... C'est pas mon truc du tout.
Sinon moi c'était blanc de poulet avec pommes de terre, lardons et champignons poêlés.
En plus, j'ai acheté des pommes de terre à peau rouge, tout le monde a râlé dans la maison, mais en réalité, elles sont géniales ces pommes de terre. ça se vendait en sac de 10 kg chez Auchan, et elles ont une très bonne tenue à la cuisson, je les recommande. Si jamais vous en voyez, ne soyez pas rebutés par sa couleur, c'est une pomme de terre au goût normal.
Par contre, je ne sais pas encore si en frites ça cuit comme il faut. Mais à la poêle, c'était nickel.
Et ce soir, je dois faire des lasagnes avec du potiron dedans. Mais vu que j'ai fini les restes d'hier, il serait étonnant que j'en mange ce soir. Ce sera plus pour ma tribu.
Voilà voilà.
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MadeleineAuCitron a écrit:
Reste de moussaka à l'agneau que j'avais fait il y a 2 semaines et surgelée. Trop bon
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Nycity a écrit:
ca doiit etre super bon avec de lagneau j'ai jamais fait...
tu prends quelle partie de l'agneau? tu le haches seule?
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MadeleineAuCitron a écrit:
Oui avec de l'agneau c'est ce que je préfère ! Je fais avec de l'épaule d'agneau et ça dépend soit je sors ma machine et je hache moi-même, soit si je veux bien attendre la fermeture ou que je commande la veille et que mon boucher peut le faire avant l'ouverture, il me le fait lui-même (donc en gros il a pas de machine dédiée au haché d'agneau donc ça doit être fait en début ou en fin de journée).
Mais c'est zéro assaisonné donc faut y aller soi-même sur l'assaisonnement (moi je fais sel poivre cannelle paprika et faut y aller).
Si tu veux je partage ma recette ^^ franchement tout le monde l'adore en général