Salam Aicha et merci pour la recette. La blogeuse ne precise pas combien d'eau tiede il faut mettre, tu peux me dire a peu pres combien s'il te plait?
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zebena12 a écrit:Salam Aicha et merci pour la recette. La blogeuse ne precise pas combien d'eau tiede il faut mettre, tu peux me dire a peu pres combien s'il te plait?
merci beaucoup
merci aicha c sympa! je prefere avoir les quantites car je ne savais pas quel aspect la pate devait avoir.Citation
aicha a écrit:Citation
zebena12 a écrit:Salam Aicha et merci pour la recette. La blogeuse ne precise pas combien d'eau tiede il faut mettre, tu peux me dire a peu pres combien s'il te plait?
merci beaucoup
salam zebena12 exact ! je dirait a l'oeil une tasse d'eau! mais par précaution il faut que tu mette de l'eau, petit a petit et arrêter quant tu auras une pâte ni trop liquide ni trop ferme! un peu comme une béchamel
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rajaouia a écrit:
2 verre de semoule extra fine. 1 verre de farine. 1 sachet de levure boulangere et 1 sachet de levure chimique. 1 mincée de sel. mixer tout ça avec 3 verre d eau, une fois que tout est bien mixé, rajouter un 4eme verre d'eau et remixer a nouveau.
laisser reposer la pate. au moment de faire cuir, verser une louche de pate étaler un peu, augmenter le feu , quand les petit trous sont fait baisser et laisser la crepe cuir. ça dur environ 30 seconde par crepe
voila les miennes bonne apetit
[hiboox.com]
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si tu en veu pas beaucoup prend un petit verre
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kamar-aleil a écrit:Citation
rajaouia a écrit:
2 verre de semoule extra fine. 1 verre de farine. 1 sachet de levure boulangere et 1 sachet de levure chimique. 1 mincée de sel. mixer tout ça avec 3 verre d eau, une fois que tout est bien mixé, rajouter un 4eme verre d'eau et remixer a nouveau.
laisser reposer la pate. au moment de faire cuir, verser une louche de pate étaler un peu, augmenter le feu , quand les petit trous sont fait baisser et laisser la crepe cuir. ça dur environ 30 seconde par crepe
voila les miennes bonne apetit
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si tu en veu pas beaucoup prend un petit verre
Salam rajaouia
ta recette a l'air tres bien, j'ai juste une question la levure boulangere tu prends celle qui est sechée sous forme de petites billes, et tu la dilue dans l'eau d'abord ou tu la mets comme ca dans le mixeur directement.
Autre chose ma belle mere me dit qu'il faut rincer à l'eau froide la poele apres chaque crepe, il faut que la poele soit froide avant de mettre la pate.
Pouvez-vous me dire comment vous faites? parce que moi les baghrir je les réussi une fois sur deux!
merci
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rajaouia a écrit:Citation
kamar-aleil a écrit:Citation
rajaouia a écrit:
2 verre de semoule extra fine. 1 verre de farine. 1 sachet de levure boulangere et 1 sachet de levure chimique. 1 mincée de sel. mixer tout ça avec 3 verre d eau, une fois que tout est bien mixé, rajouter un 4eme verre d'eau et remixer a nouveau.
laisser reposer la pate. au moment de faire cuir, verser une louche de pate étaler un peu, augmenter le feu , quand les petit trous sont fait baisser et laisser la crepe cuir. ça dur environ 30 seconde par crepe
voila les miennes bonne apetit
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si tu en veu pas beaucoup prend un petit verre
Salam rajaouia
ta recette a l'air tres bien, j'ai juste une question la levure boulangere tu prends celle qui est sechée sous forme de petites billes, et tu la dilue dans l'eau d'abord ou tu la mets comme ca dans le mixeur directement.
Autre chose ma belle mere me dit qu'il faut rincer à l'eau froide la poele apres chaque crepe, il faut que la poele soit froide avant de mettre la pate.
Pouvez-vous me dire comment vous faites? parce que moi les baghrir je les réussi une fois sur deux!
merci
non si tu fait refroidir ta poele a l'eau froide elle va se déformer
c pas obligatoire si t'as un fouetCitation
mariama_72 a écrit:
je remonte ce post car j aimerai bien en faire ce week end
j ai pas de mixeur, est ce obligatoire ?? sinon j irai le chercher chez ma mere