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sousouangel a écrit:
salam,Qui a la recette svp?C'est un delice
Merci
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aicha a écrit:Citation
sousouangel a écrit:
salam,Qui a la recette svp?C'est un delice
Merci
salam sousouangel moije fait ma terrine comme ça
400 g de chair de saumon sans arrêtes
1 blanc d'œuf
2 briquettes de crème liquide
ciboulette ou échalote tu peux aussi mettre de l'aneth
Sel, poivre
Hache la chair de saumon au mixer après l'avoir préalablement coupée en morceaux, puis sale et poivre ajoute le blanc d'œuf et la crème liquide peu à peu.
Ajoute l'échalote ou la ciboulette hachée, tasse dans une terrine beurrée, puis fait cuire au bain-marie dans un four chaud à thermostat 4 pendant 45 minutes environ