mdr ça me fais rappeler un comédien marocain qui avait dit que s'ils mettent les dates d'expirations sur les emballages c'est pour insiter les gens à jeter à la poubelle pour en racheter
franchement, un jour il m'est arrivé la même chose que toi et bien je voulais des tagliatelles au saumon j'ai coupé le tout en morceau mélangé à la créme fraiche en y ajoutant des herbes de provence, sel et poivre puis cuit à feu doux pendant quelques minutes et hamdoulah aucun risque
aprés c'est toi qui voit si tu te sent de kes manger ou pas
[i][b]Le Messager d'Allah a dit :Profite de 5 choses avant les 5 autres :Profite de ta vie avant ta mort, de ta jeunesse avant ta vieillesse, de ta santé avant ta maladie, de ta richesse avant ta pauvreté, et de ton temp libre avant d'être occupé.[/b][/i]
Ca m'arrive tres souvent de manger des aliments perimés, et je n'es jamais eu de souci de santé. Pourtant je t'assure que les dates etaient perimés d'au moins 3 semaines voir plus et el hamdoullilah pour moi, ca va.
Deux catégories : - les aliments organiques souvent d'origine animal (lait, oeuf, viande...) à consommer au frais - les autres aliments, sans conservation au frais.
Pour la seconde catégorie, il n'y a pas grand risque : au pire, les molécules constituant ton chocolat ou des biscuits vont se dégrader, et cela aura un sale goût, mais les conséquences s'arrêtent là... et si les biscuits sont devenus humides et la moisissure s'est développé, j'imagine que tu ne vas pas les manger!
Pour la première catégorie, des bactéries plus ou moins nocives vont se développer, d'autant plus rapidement que la température leur est propice (d'où l'intérêt du frigo pour ralentir ce développement exponentiel).
il ne faut pas trop tarder avec la viande, se méfier aussi des oeufs une fois qu'ils sont en dehors de la coquille (très grave, risque de salmonellose). Pour les produits laitiers, il y a une marge d'une petite semaine.
Nous pouvons consommer des produits laitiers des jours et des jours après les dates limites, sans tomber malade, ou en ayant un mal de ventre bénin.
En revanche, le risque devient grave pour toutes les personnes qui ont des défenses immunitaires basses. Les dates limites sont donc surtout calculées en fonction de ça aussi...
j'espère que ces infos vont être utiles pour tout le monde
[color=#6600FF][b][center]«La stupidité des gens me fatigue !![/center][/b][/color]