Bonsoir a toutes,
je suis a la recherche d un menu qui sorte un peu de l ordinaire dc pas de salade orientale ni de poulets aux olives avec tagine d agneau et pas de pastilla ni de mechoui.
Allez les filles faites preuve de créativité ...
merci

13 lectures et aucune idée

bah a part le caviar et le foie gras y a pas grand chose qui ne soit pas tout ce que tu n as pas cité.. le poisson ca te tente?

ou des minis quiche, mini pizza.. bref en un buffet froid et chaud de différent petits plats..



Edité 1 fois. Dernière modification le 02-01-09 20h06.

mais ya certainement d autre chose a faire a part ce que j ai citer

bsr tu peux pour shuchi ou plats de poissons entré feuilleté de st jacque ou crevette beaucoup de choix après faut voir le porte monnaie

va voir sur les sites de recettes( marmiton cuisineAZ etc.....)
cherche les menus proposés sur les sites specialisés dans le mariage
regarde les menus proposés dans les restaurants etc.......
Internet est une mine d'or tu trouveras et tu pourras choisir entouré de ta famille ton mari
propose un theme a ton mariage (champetre, noir et blanc, marin etc......)
je suis sur que tu trouveras inchAllah
bon courage et tient nous au courant

franchement un menu que la grande majorité de tes invités peut apprécier. je ne vois pas grand chose et c'est dommage, car c'est vrai qu'un peu d'originalité ne ferais pas de mal. Marre d'avoir toujours la même chose mais c'est tellement si bon.

Mais faut penser à tes invités combien vont réellement apprécier( habitués aux plats traditionnels de mariage).

Au pire tu peux faire un menu indien, pakistanais ou libanais. voir ce qu' eux font pendant leur mariage. Ce serait intéressant et faut dire que de plus en plus de personnes se dirige vers ce type de nourriture.

en tout cas, bon courage dans ta recherche.

merci pour ta tres bonne idee

ala wajib c'est un plaisir
et surtout dit nous ce ke tu as decidé j'adore les mariages!!!!!!!!!!
Pour notre part le mariage en france sera made in Moroco mais avec un sujet récurrent en l'occurence la Zitoune!!!! ma belle famille est dans la place lol
et ya plein de declinaison avec ce fabuleux aliment
bis khti

ouiiii moi je sai
pr moi c un menu original car je vai le faire pour mon mariage en juillet inchallah
je ferai au début de la soirée un truc assez normal plateau de petit fours sucrés et gateaux patissiers et chocolats divers accompagnés de jus de toutes les sortes jusqu'ici c classique, sauf qu'au lieu de faire tourner les plateaux au dessus des têtes et que ceux qui dansent se font avoir parce qu'ils n'ont pas été à leur place au moment de la distribution des gateaux, je vai faire en sorte qu'il y ait un plateau de chaque par table comme ca les gens se serviront à leur guise et surtout à la quantité qu'ils veulent...



ensuite mon diner est à mi-chemin entre un diner véritable et un cochtail dinatoire, je ferai idem des grand plats par table avec des mini pastillas individuelles de deux sortes (poulet et poisson) comme ca il y en aura pr tous les gouts
ensuite il y aura des plats individuels avec couvercle en cloche en inox (le truc qu'on voit ds les grands resto je sai pas si vou voyez le style) avec des coquelet cuisinés à la marocaine
en dessert il y aura gateau glacé et corbeille de fruits de saison
le fil conducteur de mon menu c d'innover ds les plats classiques sans pr autant saventurer sur un truc jms vu (saumon, crabe, des trucs qui risquent d'etre pas appréciés par tous les marocains vu qu'ils n'en ont pas l'habitude...) et aussi parce que j'ai horreur des plats communs où tout l monde galère pr arracher son bou de viande avec les doigts dégoulinants je trouve pas ca beau quand tu vois la carcasse de poulet à la fin en train de se faire retourner ds tous les sens buuuurrkkkkkkkk!!!!!!!!!
donc voilà pr ma part de menu innovant qu'en pensez vous???

ca ma l'air bien sympa tout ca!!!!!!!!
je peux venir lol
surtout pour ne pas voir la carcasse de ce fameux poulet lol
tu me fais bien rire et tu as tellement raison
bon mariage

merci et mrahba bik
avec grand plaisir!

alors les filles que penser vous de mon menu, j'ai besoin de plus d'avis pr valider cette idée auprès de mon traiteur pour qu'il me retrouve des plat en cloche... svp les filles j'attends vos réponses bonnes ou mauvaises je sui preneuse!
car vu k mon idée je n'arrive pa à etr objective et savoir si ca sera apprécié de tous...
merci d'avance

Il est pas mal ton menu nanita!

Original et en meme temps pas trop nouveau juste ce qu'il faut pour tous les gouts!

Une amie m'a dit que maintenant à certains mariage ils faisaient de la paëlla? Quelqu'un à déjà vu ca à un mariage?

non j'ai jms vu, mais en mém tps je ne pourrais pas faire de paella pr mon mariage car mon homme est allergique à certains fruits de mers, ca sera la cata s'il fai une crise en plein mariage...
donc paelle asse risqué comme idée, il suffit qu'i y ait des gens qui n'aiment pas les fruits de mers et ton idée tombe à l'eau.. il fau faire le moins risqué possible ou faire un plan secours comme j'ai fai (pastilla deux sortes)

Je trouvais ca plutôt bizarre paëlla..

dans ta pastilla ya pas de fruits de mer?

je n'ai pas encore entièrement arreté le menu de mon mariage. Eh oui toujous à la recherche

si si il y a des fruits de mer, mai justement il y aura une autre sorte de pastilla pr ceux qui n'aiment pa le poisson, ca sera moitié poulet moitié poisson selon les gouts