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Camelia- a écrit:
Coucou les filles,
J'aimerais que l'on partage sur ce post nos différentes recettes de wraps, j'aime beaucoup ces sandwichs qui ont l'avantage de pouvoir être déclinés de mille et une façons. J'apprécie aussi leur côté diététique et sain car on peut y ajouter des légumes, de la salade etc, sans parler du fait qu'ils se préparent rapidement.
J'en prépare souvent, au poulet, thon, viande hachée mais j'aimerais tester de nouvelles recettes.
Appréciez-vous les wraps ? Quelles sont vos recettes préférées ? Quel pain utilisez-vous ?
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ma-casablanca a écrit:
ohhhh Cami dans la cuisine bonjour ma belle
J’aime bien les coupés en rondelle après les avoir farci, je les roule, je les piquer et je les présente je les trouve idéal pour l’apéro, pique-nique, ou un dîner buffet (avec autres choses) c’est facile à manger et ça demande pas d'être assis et aussi un sandwich équilibré qu'on peut préparer à l'avance ou l’acheter tout simple maintenant y en a pour tous les gouts
mes farces j’invente je fais avec ce que j’ai à la maison par exemple on peut faire :
(les galettes/tortillas achetés nature)
- Saumon fumé + salade roquette + fromage frais aneth ou ciboulette, ail
(le fromage on peut le faire à la maison c’est rapide) il suffit de rajouter les ingrédients souhaités, et épices selon les gouts
- surimi + salade + tomate + mayo ou autre sauce
- juliennes de légumes sautés + sauce soja + crevettes
- la charcuterie orientale on peut faire pas mal de combinaison
3 recettes faciles :
Poulet en lamelle + poivrons 3 couleurs en lamelle + oignon en lamelle (au choix), tomates ou sauce tomate
les faire sauter dans de l’huile d’olive + sel, poivre, paprika, cumin, ma touche quelque brins de coriandre fraîche sur la farce une fois déposée
Viande hachée + sauce tomates ou tomate en dés + sel, poivre, cumin, paprika, l’huile d’olive le tout réduire une fois fait :déposez quelques feuilles de salade coupées + des dés de tomates un peu de farce roulez et mangez chaud (si on aime la sauce piquante on peut c'est selon les gouts de chacun)
Pommes de terre, passée dans de l’eau bouillante, écrasées avec une fourchette + sel poivre + formage genre kiri ou vache qui rit mélanger le tout
Posez une feuille de salade sur la galette + une couche fine de pomme de terre + une tranche de jambon de dinde ou poulet roulez manger
voilà pour l'instant je Re dés que je peux hbiba
bisous
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Camelia- a écrit:
Coucou ma petite casa
Haha j'aime bien cuisiner mais c'est vrai que ça doit faire bizarre de me voir ailleurs que sur Mode&Beauté lol.
Merci pour les recettes, je vais tester celles aux pommes de terre et poulet/poivrons, ça a l'air délicieux. Si tu as d'autres recettes je veux bien, tu me les donneras quand tu as un moment.
J'aime bien les wraps thon/roquette/fromage. J'ai envie de faire les wraps au poulet comme ceux des fastfood (Mcdo, KFC), il faut de la chapelure je pense. Tu as déjà testé ?
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ma-casablanca a écrit:
non pas bizarre mais étonnée lol
la roquette c'est ma salade préférée je la mange froide, chaude et avec toute les sauces j'en ai tout le temps
les warps de mcdo et kfc je connais donc je ne peux m'avancer, par contre j'aime bien les galette wrap chaude en voilà une à ma façon :
Warp chaude au fromage de chèvre et jambon de dinde
il faut étaler un peu de crème fraîche sur une galette + une tranche de dinde + 2 ou 3 rondelles de chèvre fines + herbes de provence + un flet d’huile d’olive, saler et poivrer (peu de sel car chèvre et dinde salés)
Envelopper, rabattre les bords et bien serrer aplatir un peu
phase cuisson : poser sur une plaque d'un four chaud ou un grille à panini (mon cas) quelques minutes les sortir
pour la présentation la couper en deux accompagnée d'une salade verte la roquette par exemple ou potatoes ou les 2 selon la gourmandise de chacun et voilà
(on peu aussi utilisé la charcuterie orientale... si bon si parfumée )
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ainvittel a écrit:
salam
Camélia faut pas en vouloir à macasablanca , j'ai eu la même réaction
tu cuisines ? je rigoles
sinon je fais wrap (pas diététique)
wraps avec lamelles de poulet grillées avec champignons émincés sauce à la crème
wraps surimi en miettes concombre en lamelles très fines, salade frisée ou romaine et sauce yaourt citron
wraps avec fromage (brousse) avec du miel que je passe au grill panini
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Camelia- a écrit:
Haha oui je cuisine, mais je comprends ta réaction
Ca a l'air trop bon, j'aimerais bien testé celui aux poulets aux champignons, tu me mettras les ingrédients si ça ne te dérange pas
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ainvittel a écrit:
escalope de poulet en lamelles
150 g de champignons frais de Paris
de la crème fraîche
une cuillère à soupe de st Moret
du persil
sel, poivre,
je fais une petite marinade pour mon poulet afin qu'il ait un meilleur goût (avec paprika, safran, poivre, sel, coriande, un soupçon d'huile)
tu saisis à la poêle tes morceaux de poulet
puis tu blanchis les champignons puis les passe à la poêle , une fois cuits tu rajoutes persil et ta crème fraîche (sel poivre)
tu enduis le st Moret sur le wrap
et tu garnis ton wrap de la farce
bon app
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Camelia- a écrit:
Je te comprends, à me lire on dirait que je passe mon temps à me pomponner lol
La roquette j'aime beaucoup aussi, en plus c'est très sain. Merci encore pour cette recette que je testerais au plus vite.
Je parle de ce genre de wrap, ça a l'air délicieux
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ma-casablanca a écrit:
hello ma belle rire tu es une grande professionnelle en beauté machallah tu prends soins de toi et je salue ton coté se "pomponner" (je n'aime pas les femmes qui se négligent !!)
concernant le warp que tu as posté je viens de regarder le site KFC ça parle des aiguillette pannés et frites
[www.kfc.fr]
ceci dit on peut aussi inventer notre propre recette avec des nuggets au poulet et/ou au fromage avec autres choses
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Camelia- a écrit:
Coucou
Haha c'est plus fort que moi, je peux pas m'empêcher d'être coquette
Je me demande si avec de la chapelure j'aurais le même résultat qu'eux ? Sinon j'aimerais essayer avec des sticks mozzarella, ça doit être bon aussi.
En tout cas j'ai déjà ma recette de sandwich rapide : kefta à la marocaine cuite sans huile ou grillée (avec assaisonnement : 2 oignons râpés, persil haché, sel, poivre, un peu de "sfefra" et une pointe de gingembre moulu), salade, tomate, deux tranches de fromage hamburger, de la sauce sur le wrap et j'enroule le tout. T'as déjà essayé avec kefta ?
Je fais pareil avec le poulet.
Les nuggets au poulet tu les fais toi même ? J'aime pas ceux achetés, on ne sait jamais ce qu'il y a vraiment dedans.
Merci helwa