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je veux en finir avec les tagines , dwaz, pates, ou criquets salés ...

donc je vous demande de me donner quelque recettes facile a faire ... simple .. et delicieuses ... pour homme faineant

pour changer un peu ..

merci



Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/06/10 22:16 par habib75.

salam habib75 50 lecture et aucune participation


Lentilles a la marocaine

pour une livre de lentilles
1/2 verre d’huile d'olives de préférence
1 oignon râpé
3 tomates râpées
1 bouquet de persil et coriandre
1 c.à.s de concentré de tomates
De l'ail
si on veut faire un plat plus consistant on peu rajouter de la viande, des carottes, des navets, courgettes, et pommes de terres,


Mettre à roussir dans une cocotte, l’oignon avec l’huile, ajoutez les tomates râpées, le persil et la coriandre haché, sel, poivre, cumin, ail safran + un cube de poulet ou bœuf ajouter un verre d'eau et laisser chauffer, en attendant nettoyez et lavez les lentilles.
Faites les blanchir quelque minutes à l’eau bouillante, égouttez et versez les dans la cocotte en ébullition.
Couvrir d’eau et faites cuire pendant + ou - tout dépend des lentilles certaine demande dix minutes de cuisson et d'autres +



Bissara

Une livre de pois cassés févettes, ou de grosses fèves sèches trempé la veille et pelées le lendemain si avec peau
2 cuillère a soupe de cumin
une demi verre a thé d'huile d'olive
de l'ail +ou- selon les gouts
sel-poivre
oignons ou échalotes ou ails
paprika

faire cuire les lentilles ou les fèves 5 minutes et jeter l’eau pour éviter les gaz ,
dans une marmite versez l'huile d'olive, l'ail et ajoutez les pois cassés où les fèves le sel, poivre, le cumin
Recouvrez d'eau et laissez cuire jusqu'à ce que les pois où les fèves commencent à s'écraser en touillant très très souvent on peu continuer a touiller jusqu'à avoir une purée mais on peut aussi passer le mixer plongeant une fois que les fèves ou pois casser devienne tendre
a servir dans une assiette creuse a manger avec de l’huile d’olive ,cumin, paprika ails échalotes ou oignons hachées a volontés et du bon pain chaud fait maison

Salam

Sur mon post recette sicilienne tu trouvera des recettes faciles

Citation
muslima1979 a écrit:
Salam

Sur mon post recette sicilienne tu trouvera des recettes faciles

je confirme

merci ...

les lentilles et loubya j'en fais de temps en temps ...

salade avec poisson, cordon bleu, escalope de dinde, ou du riz, etc ... tout ça je connais

mais j'essayerai ta recette aicha pour les lentilles, ... mais la bissara .. je ne pense pas

Citation
habib75 a écrit:
merci ...

les lentilles et loubya j'en fais de temps en temps ...

salade avec poisson, cordon bleu, escalope de dinde, ou du riz, etc ... tout ça je connais

mais j'essayerai ta recette aicha pour les lentilles, ... mais la bissara .. je ne pense pas

salam habib75 et pourquoi pas la bissara elle est pleine de bonne chose et de vertus
si elle est faite de pois cassés ! elle seras riche en sels minéraux ; phosphore, magnésium, fer, zinc. Sodium vitamines B1 vitamines B5

de fève est seras riche en ; glucides, protéines, potassium ,acides aminés et même aphrodisiaques

Salam, tu recherches quel style de plat???

Précise histoire de pouvoir réellement t'aider!!!

salam

ewa habib achenou li katfedal fi almakla bach ne9dar anssa3dek

salamou 3aleikoum


délicieuse? riche? et en même temps facile?

bismiLlah

ça correspond non?

Citation
OumYounous59 a écrit:
salamou 3aleikoum


délicieuse? riche? et en même temps facile?

bismiLlah

ça correspond non?

merci ..

oui ça correspond ... pour le gouter .. casse croute ..

Citation
ma-casablanca a écrit:
salam

ewa habib achenou li katfedal fi almakla bach ne9dar anssa3dek

on va dire : faire des plats avec un peu de legume, viande et sauce ... des plats chaud ...

ça me dirait bien de tenter la pizza ce dimanche ...

Citation
habib75 a écrit:
je veux en finir avec les tagines , dwaz, pates, ou criquets salés ...

donc je vous demande de me donner quelque recettes facile a faire ... simple .. et delicieuses ... pour homme faineant

pour changer un peu ..

merci

salam habib soixante15,

youdak orhroum d zit l3oud d'amlou, tmountak lflouss bach attahelt tsekert zmanak! okane arki7, adartsskar tamrhartnek ch'hiwates.

facile et économique

Citation
sara** a écrit:

Citation
habib75 a écrit:
je veux en finir avec les tagines , dwaz, pates, ou criquets salés ...

donc je vous demande de me donner quelque recettes facile a faire ... simple .. et delicieuses ... pour homme faineant

pour changer un peu ..

merci

salam habib soixante15,

youdak orhroum d zit l3oud d'amlou, tmountak lflouss bach attahelt tsekert zmanak! okane arki7, adartsskar tamrhartnek ch'hiwates.

facile et économique

lol

mais il va te répondre que ça c'est aussi pour le goûter...
oui la pizza pourquoi pas, en plus c'est rapide à préparer.

j'ai jamais fait la pate ... donc ça sera une tache pas facile ...

la pâte je la fait comme suit:

500g de farine
un verre à thé de semoule fine (c'est facultatif)
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
de la levure boulangère mélangée dans un petit verre remplie d'eau. (environ 2 cuillères à café)
du sel


Ensuite tu pétris ta pâte en ajoutant de l'eau jusqu'à ce qu'elle soit souple (ni trop sèche ni trop molle). Il ne faut pas trop la travailler, m'a-t-on dit.

Tu la couvres et tu laisses lever, le temps de préparer la garniture.

attention à ne pas mettre en contact direct le sel avec la levure.

Citation
habib75 a écrit:

Citation
ma-casablanca a écrit:
salam

ewa habib achenou li katfedal fi almakla bach ne9dar anssa3dek sahline

on va dire : faire des plats avec un peu de legume, viande et sauce ... des plats chaud ...

ça me dirait bien de tenter la pizza ce dimanche ...

salam habib

chouf akhouya ana l9ite des vidéos incha allah i3ejbouk



بادنجال بالصالصا,Aubergine bolognaise

[www.youtube.com]



Poisson à la marocaine & Riz سمك مغربي و رز

[www.youtube.com]



courgette farcie-cuisine syrienne كوسا محشي

[www.youtube.com]



Salade de riz et thon

[www.youtube.com]



Salade de riz au poulet

[www.youtube.com]



poulet à la marocaine دجاج على الطريقة المغربية

[www.youtube.com]






même Rfissa habib ce que je te conseille achète tes messemen un jour si t'en as envie c'est facile à faire
j'espère que ça va te plaire pour la pâte à pizza achètes la toute faite maghalyache très pratique


Rfissa

[www.howcast.com]


yallah chahiya tayiba

merci ma casablanca ... c'est ce qu'il me faut ...

sousou kitchen a fait un bon blog ...

la pizza je l'ai pas encore faite, je manque du courage peut etre .. ou la volonté .. on verra ça le week end prochain

Citation
habib75 a écrit:
merci ma casablanca ... c'est ce qu'il me faut ...

sousou kitchen a fait un bon blog ...

la pizza je l'ai pas encore faite, je manque du courage peut etre .. ou la volonté .. on verra ça le week end prochain

salam


de rien bssahtek oui j'aime bcq son blog

si je trouve autres choses je penserai à toi

pour la pizza comme je t'ai dit achète la pâte toute faites dans rayon pâtes fraiches

salam

je remonte ce post, qui est intéressant
à plus