Citation
Mennen® a écrit:
Oui ,
Farine
Eau
Sel
Levure chimique
Sucre
Pépite de chocolat
N'oublie pas de mettre au four pour cuire
Laisse refroidir le bordel,et bon appétit avec un bon café.
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Mennen® a écrit:
Oui ,
Farine
Eau
Sel
Levure chimique
Sucre
Pépite de chocolat
N'oublie pas de mettre au four pour cuire
Laisse refroidir le bordel,et bon appétit avec un bon café.
Citation
Linconnue* a écrit:
Mais...
Les proportions ? Du sucre normal ou du sucre roux ?
Quelle texture ça doit avoir ?
Je peux utiliser du chocolat en tablette type crunch et le couper avec un couteau aiguisé ?
Citation
Linconnue* a écrit:
Mais...
Les proportions ? Du sucre normal ou du sucre roux ?
Quelle texture ça doit avoir ?
Je peux utiliser du chocolat en tablette type crunch et le couper avec un couteau aiguisé ?
Citation
ZombieLaMouche a écrit:
T'as oublié les 25 grammes de mayonnaise
Citation
dulcinée a écrit:
Salam,
Voilà une recette que j’ai déjà testée et qui m’a plu.
375 g de farine
½ càc de levure chimique
Une pincée de sel
180 g de beurre fondu
100g de cassonade
un peu de sucre blanc
1 œuf
1 jaune d’œuf
200 g de chocolat au lait haché grossièrement
(Dans la recette originale il est indiqué 220g de cassonade
mais je trouve que c’est énorme et je réduits tjrs à 100g )
- mélanger beurre/cassonade. Puis ajouter œufs.
- ajouter reste des ingrédients, mélanger puis finir avec
chocolat
- réserver au frais une heure.
- enfin cuire à 190.
Perso je mets chocolat banc + lait et des noisettes.
Je fais de très gros cookies ? que j’aplatis de manière
irrégulière.
Ils sont beaux et bons.
Citation
TajinePruneaux a écrit:
Ajoute du Ketchup tant que tu y es
Citation
Zouhrioujdi a écrit:
Salam Alikoum
Est ce que c’est normal qu’ils soient un peu mou?
J’en ai fait deux fois a chaque fois ils sont un peu mou pas croquant
Citation
ZombieLaMouche a écrit:
J'ai la mayo, t'as le ketchup, on peut se commander un Mac do (même si je déteste ça)
Citation
dulcinée a écrit:
Salam,
À la sortie du four, ils sont très mous, mais dès
qu’ils refroidissent, ils se tiennent mieux et finissent
par devenir plus croustillants.
Perso je les fais très grands et les aplatis grossièrement
(épaisseur de 2/3 cm je pense), comme ça ils ne deviennent
pas trop durs, et en plus visuellement je trouve ça plus
appétissant et plus joli
Citation
Linconnue* a écrit:
Merci pour toutes ces précisions