Citation nina69 a écrit: salem les filles je vient de minscrire a ce blog mais je ne cet pas coment si j'ais reçus des messages ou pas merci de m'expliquer????????
salma s'il s'agit de message privé quand tu te connectes tu as un message en haut sur la droite ou le plus simple tu vas sur ta boite mail.
salam alikoum alghroba cmmnet cava,wlah ila tbarkalah alik c super al hadga, dis mois comment vs faites msamen chez vs .... ta region,
moi je melange semoule fine evc farina une cuieller de zit al 3od un peu de levure chimiq et jste un ts ppt peu de levure boulenger je laisse repose 5 mn apre des boules apres j etalle juste avc zbda mdouba des fois je met un peu de smida eu milieu de msamen des fois non et je les cuits tjrs un peu d zbda
salam dounya ca va comment ca se passe avec le ramadan pour moi hamdoulah pour me recette de msemen 3 bols de farine 1 bol de semoule de blé très fine 1/2 sachet levure chimique Sel Eau tiède.
Former une boule et laisser reposer un peu . Préparer à côté un bol avec du beurre fondu et huile neutre et un autre bol avec semoule de blé très fine. Ceci pour procéder à la confection du mesamen.
Former des boules de la même taille en huilant (se servir dans le bol beurre - huile) vos mains à chaque fois.
Étaler chaque boule sur un plan de travail . Huiler vos mains pour bien aplatir la pâte.
Étaler en longueur et en largeur de façon à obtenir un feuilletage rond. Plier la feuille de pâte en quatre de façon à former un carré.
Répéter cette opération pour les autres boules.
Huiler légèrement un pôelle bien épaisse et lourde.Laisser cuire des deux côtés. et voila bisous
tu veux dire kalb louze (coeur d amande) j ai mis cette recette dans mon blog, si non j ai la recette du basboussa mais son amande selement du semoule baghrir c est les crepes au mille troux mais de facon marocaine, tu peux le voir ici [latifaay.canalblog.com]
je pensse que j'ais trouver une tres bonne amie car j'aime la cuisine et aparament cet de meme pour toi si je me trompe pas alors on pourras se changer des recettes et des idées ok gros bisouuuuuuuu
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