une pâte feuilleté de la moutarde de la tomate et des herbes de provence ! Tu mets la patte feuilletée dans un plat qui va au four, tu la badigeonnes de moutarde, tu mets les tomates coupées en fine lamelles dessus, tu rajoutes les herbes de provences au dessus avec du gruyère rapé ! Tu mets au four ! Quand la pâte est cuite , tu sors ... Bon ap !