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loudmila38 a écrit:
qui a la recette de el mrozia j ai regarde sur le net il faut y mette ras el hanout mais lequel car je crois savoir qu il en existe plusieurs variétés
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passionfruit a écrit:
Salam,
Il faut demander le ras el hanout spécial Mrouzia chez l'épicier, si vous êtes au Maroc bien sûr (). Autrement, il faut choisir le ras el hanout sans fenugrec et sans herbes.
Sinon, lemrouzia souiria (d'Essaouira) se fait sans ras el hanout, mais avec de l'huile d'argan. C'est un délice auquel il faut goûter au moins une fois dans sa vie
Salam.