3 bols de semoule moyenne 1 bol de smen ou beurre, sabler entre les mains, Mouiller avec un 1 bol d'eau environ, et ajouter une pincée de sel. Amalgamer-le tous en rajoutant l'eau peu a peu, pour obtenir une pâte lisse et laisser reposer dix minutes environ. puis former des losanges comme les makrouts, et cuire dans l'huile bouillante ou light au four Puis tremper dans du miel
On peut aussi les cuire sur le tajine, et ne pas les faire tremper dans le miel.
Modifié 2 fois. Dernière modification le 08/03/06 18:52 par aicha.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
bonjour, aicha j'ai essayé la recette de m'besses, normalement ils doivent etre dur, les miens sont mous pourtant j'ai tout fais comme tu me l'as indiqué tu pense que j'ai mis trop de beurre ou trop d'eau, j'ai pourtant mis les bonnes quantités...
bonjour, aicha j'ai essayé la recette de m'besses, normalement ils doivent etre dur, les miens sont mous pourtant j'ai tout fais comme tu me l'as indiqué tu pense que j'ai mis trop de beurre ou trop d'eau, j'ai pourtant mis les bonnes quantités...
bonjour, aicha j'ai essayé la recette de m'besses, normalement ils doivent etre dur, les miens sont mous pourtant j'ai tout fais comme tu me l'as indiqué tu pense que j'ai mis trop de beurre ou trop d'eau, j'ai pourtant mis les bonnes quantités...