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sihamibra a écrit:
Merci khti Aicha, et toi tu as de bonnes recettes de brioches, pains, baguettes... ect... tu t'y connait en map!!! si j'ai un soucis je peux te demander???
boussa kabira...
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sihamibra a écrit:
Salam les filles,
donc comme promis je vous mets là, la brioche testé hier:
Ma brioche
recette: (que j'ai trouver dans recette testée par Sophie 2005)
300ml de lait
-90g de beurre
-4 jaunes d'oeufs
-75g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-1cc de sel
-3cc de fleur d'oranger
-500g de farine
-1 sachet de levur boulanger
mettre dans la MAP tous les ingrédients dans l'ordre.
mettre sur le programme pain sucré , moi c'est prog 4, couleur du pain, j'ai mis claire et 700 gr pour le poids, voilà bsaha
Personnellement je la trouve bonne mais ce n'est pas encore THE brioche que je cherche, le goût est exquis mais la texture est plus d'un pain tartine que d'une brioche... mais c'est désormais une recete adoptée inch'allah...
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sihamibra a écrit:
Salam les filles,
donc comme promis je vous mets là, la brioche testé hier:
Ma brioche
recette: (que j'ai trouver dans recette testée par Sophie 2005)
300ml de lait
-90g de beurre
-4 jaunes d'oeufs
-75g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-1cc de sel
-3cc de fleur d'oranger
-500g de farine
-1 sachet de levur boulanger
mettre dans la MAP tous les ingrédients dans l'ordre.
mettre sur le programme pain sucré , moi c'est prog 4, couleur du pain, j'ai mis claire et 700 gr pour le poids, voilà bsaha
Personnellement je la trouve bonne mais ce n'est pas encore THE brioche que je cherche, le goût est exquis mais la texture est plus d'un pain tartine que d'une brioche... mais c'est désormais une recete adoptée inch'allah...