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fillahh a écrit:
salam mes sœurs , alors moi a midi j'ai fais poulets tikka et petit pois :
Pour la recette du poulet tikka facile:
_couper des des de dindes
_avoir un yaourt nature
_de l'huile d'olive
_creme liquide entiére
_un oignons
_et l'épice tikka qui s'achet en commerce dans rayon epice.
Alors prendre un saladier mettre l'epice tikka un yaourt et les dés de dinde de l'huile d'olive melanger laissez marinner.
Couper un oignons faire chauffer votre sauteuse faire blondir vos oignons ajouter le melange fais précédamment laissez cuire 7-8 minutes et ajoutéz 20cl de créme liquide laissez cuire 1minutes et ces cuit.
Pour l'accompagnement choississez le légumes qui vous plait ou du riz basmati.
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fillahh a écrit:
donc moi les filles se soir sa était salade composé avec des toast grillé au gouda que j'ai fais au fours et dés croques MR maison voili voilou....
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ainvittel a écrit:
salam
ça a l'air bon miam miam , et les croque monsieur ça fait un bail j'en ai pas fait , je note pour cette semaine , merci
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fillahh a écrit:
cool habiba que sa ta donnez une idée , dedans je met une un coté du fromage breton loic au lieu de creme fraiche ou beurre sauce algérienne tranche de gouda ou tranche humburger et un chouia de gruyére et une tranche de blanc de dinde.
. Citation
ainvittel a écrit:
ok je vais essayer avec ce fromage breton , ça doit être bon , je le mange en tartine
merci car des fois on manque d'idée pour varier nos menus sans forcément faire quelque chose de trop élaboré
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oumhana a écrit:
Salam aleycoum
Je ouvre ce post pour les gens qui aime cuisine et nous dire ceux qui prépare à manger du genre à midi j'ai préparer sa comme sa ce soir sa va être sa.
Donner vos recette des astuces et surtout vos idée. Car de nos jours on as tendance à cuisine souvent les même produits .
Sa peut être des gâteaux avec des photos sa serais super sympa et surtout sa peut aider certains à cuisiner .
A vos claviers merci.
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On-Ly a écrit:
Salam
Pour ce soir une bonne felfla (mélange de poivrons grillés tomates ail ) et oeufs au plat
Recette algérienne je ne pense pas qu'on cuisine cette spécialité au Maroc.
je l'ai enregistrer sur mon Word à tester le plus vite possible merci Citation
Coco9330 a écrit:
Je vous partage une recette qui est vraiment facile à faire et vraiment bonne
C'est les lasagnes au légumes.
Les ingrédients :
2 aubergines
1trio de poivrons
250g de mozzarella
Du parmesan
Des lasagnes
Environ 350 g de sauce tomate
De la béchamelle faite maison
140 g de Pesto genovese
Vous lavez vos legume vous découper vos courgette dans la longueur vous les réserver et vous les saler.
Vous couper les poivrons en enlevons les graine vous les mettez au four pour enlever la peau par la suite ou sinon vous coupez en morceau vos poivrons et les mettez du côté de la peau sur une poêle avec de l'huile et vous enlever la peau une fois que sa a bien fait brûler la peau.
Une petite astuce vous les mettez dans un sachet avant d'enlever la peau et vous laisser pendant quelque minute la peau sera plus facile à enlever
Dans une poêle faire revenir les aubergines avec de l'huile d'olive et du sel
Coupée les poivrons en lamelle
Dans la sauce tomate rajoutée un bouillon de kubor de l'origan du paprika du piment de Cayenne du curcuma et poivre et de la persillade après ses vous qui voyer par rapport au épices vous pouvez mettre autre chose
Pour avoir une belle béchamelle maison
Environ 69 gramme de beur dans une casserole vous le faite fondre au feu petit à petit vous ajouter 120 g de farine et vous fouetter en dehors du feu vous ajouter à peu près 35 cl de lait vous laissez bien sûr le feu tout en remuant et la fin vous ajouter de la noix de muscade et du parmesan
Vous prenez un plat à gratin vous mettez vos lasagne en premiere couche ensuite vous mettez de la sauce tomate et ensuite vous Mettez la moitié des aubergines vous posez de la mozzarella dessus vous reposer des plaque de lasagne vous mettez de la sauce et vous posez les poivrons vous rajouter de la mozzarella vous remetter des plaques a lasagne vous mettez per dessus de qui vous reste d'aubergine vous rajouter une couche de Pesto par dessu et enfin vous rajouter la couche à la fin de béchamelle
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ainvittel a écrit:
salam hier soir j'ai fait un poulet délicieux avec frites maison
aujourd'hui j'ai fait une salade poivrons tomate et des sardines farçies à la marocaine
une salade d'ananas frais coupés et raisins en dessert
ce soir je vais faire inchallah salade verte et tomates, caviar de brocolis , nems crevettes
dessert on verra
demain inchallah je vais faire un tagine (kabab mehdour), salade de concombre à la turque
demain soir soupe de légumes , steak de veau
les desserts je me prends pas trop la tête sauf si j'ai envie de faire quelque chose de particulier
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Love2parfums a écrit:
Salam les filles
Camélia ou trouve tu t'es fruits rouge lol c pas la période !?
Ainvitell j'aime bien t menus c quoi caviar de brocolis ?
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