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Du porc retrouvé dans un kebab halal
Pour information


Article du mercredi 5 octobre 2005

Du porc retrouvé dans un kebab halal

Cette découverte a été faite pendant une opération de contrôle. Kamel Kabtane, le recteur de la mosquée de Lyon, va déposer plainte à l'issue de l'enquête


Lors d'une vaste opération interministérielle de contrôle (qui s'est déroulée du 15 juin au 15 septembre), les services vétérinaires et leurs collègues de la concurrence de la consommation et de la répression des fraudes ont vérifié une soixantaine de vendeurs de kébabs dans le Rhône.
A Lyon, chez un revendeur de kebabs préemballés, les inspecteurs ont retrouvé des traces suspectes dans de la viande présentée comme halal. Une sorte de gelée qui pourrait être du porc.
« Compte tenu de la gravité des faits, une enquête est en cours » affirme-t-on du côté de la préfecture. Dès la connaissance de cette découverte, la mosquée de Lyon a aussitôt réagi. « Nous ne sommes pas surpris car nous savons qu'il existe des fraudes.
Certains mentent aux musulmans pour une histoire d'argent » a expliqué, hier, Kamel Kabtane, le recteur de cette mosquée. Avec 650 000 tonnes de marchandises consommées, le marché du halal est évalué à 3 milliards d'euros par an. Une fortune que se partagent producteurs, distributeurs et contrôleurs.

Invérifiables sur la traçabilité.
Selon une enquête de l'hebdomadaire Marianne (publiée en janvier 2005), 80 % des produits commercialisés sous le label « halal » ne seraient pas conformes aux rites prescrits. « Pour avoir une viande halal, il faut d'abord sélectionner un animal sain. Il est ensuite tué lors d'un rituel spécifique. Attention, dans les abbatoirs, la viande ne doit pas être mélangée aux autres. Ce n'est pas parce qu'un musulman vend de la viande qu'elle est forcément halal. En ce qui concerne la mosquée de Lyon, nous travaillons avec des abattoirs. Nous contrôlons aussi tout le processus de fabrication pour être certains que des produits élaborés soient bien conformes » explique Kamel Kabtane. A chaque fois, la mosquée de Lyon prélève une taxe sur la viande qui reçoit, en échange, un tampon d'officialisation. Cette taxe représente un gros magot !
Aujourd'hui, chez certains revendeurs de kebabs lyonnais, la course au profit dépasse les principes religieux. Pour gagner plus d'argent, ils achètent les viandes transformées, notamment dans les pays de l'Est, moins chères certes mais totalement invérifiables sur la traçabilité. C'est ainsi que les consommateurs se retrouvent avec des produits qui ne sont plus conformes avec ce qui est inscrit sur l'étiquette. « Nous attendons la fin de l'enquête pour déposer plainte. Aujourd'hui, on est en train de faire n'importe quoi avec les produits halal. C'est inadmissible » s'est indigné, hier, le recteur de la mosquée de Lyon.
Jean-Didier Derhy jdderhy@leprogres.fr


Le gout aurait du etre meilleur!
maintenant, ce qui est halal sûr à 100%,
ce sont le poisson ou le poulet égorgé à la maison
ighoffar a écrit:
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> Le gout aurait du etre meilleur!

Tu confonds avec la viande d'âne qu'on vend dans la "saucette" au Maroc !
Ca fait longtemp que les kebabs au porc ca existe, quand vous mangers un kebab dans l'enceinte d'un stade de foot sachez qu'il y a du porc
Salam,


d'habitude le kebab que je frequentait, se faisait livrer par un turc d'Allemagne et en principe hallal, mais apres je sais pas




Si perçante soit la vue, on ne se voit jamais de dos


Boycottez pour la paix !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Boycottez!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Boycottez pour les enfants de Gaza!!!!!!


ahahaha les turc et le Halal moi je suis de L#allemagne aussi , pas tous les turcs respectent le HALAL , pour bien manger le HALAL alelz chez les JUIFs wa allah .
Le porc on le consomme presque chaque jour. dans les yaghourts qui ont une vailidité de plus de 2 jours c est qu il y a de la graisse de porc qui prolonge le durée de conservation. plusieurs denrées alimentaire bovine sont graissées avec du porc, ce qui est conforme aux lois pour afficher "viande veau ou boeuf...)
La viande de porc a un cout ridicule comparée a l agneau,veau,boeuf,poulet et

dinde.

La fraude existe et est réelle,faites attention n allez que chez quelqu un de

confiancesmiling smiley

Evitez les gouerssmiling smiley
salam

oui mais et le gout voire l'odeur? .... les clients n'ont pas fait la différence entre du porc et du mouton ou du boeuf?

le plus sain serait d'aller directement dans un abattoir mais bon c'est pas donner a tout le monde.


salam
Le porc n'est pas aussi sale qu'un beuf, mouton, poule etc...Ils faut voir ou ces animaux sont gardees en Afrique du Nord...Si le porc est haram au 21 siecle, les autres especes le devraient aussi....En tout cas les cotelettes de porc sont imbatables
Iron-man a écrit:
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> La viande de porc a un cout ridicule comparée a l
> agneau,veau,boeuf,poulet et
>
> dinde.
>
> La fraude existe et est réelle,faites attention n
> allez que chez quelqu un de
>
> confiance
>
> Evitez les gouers


tu l'a gouté iron man smiling smiley
ighoffar a écrit:
-------------------------------------------------------
> Le porc n'est pas aussi sale qu'un beuf, mouton,
> poule etc...Ils faut voir ou ces animaux sont
> gardees en Afrique du Nord...Si le porc est haram
> au 21 siecle, les autres especes le devraient
> aussi....En tout cas les cotelettes de porc sont
> imbatables


tu fais le coucous avec ighoffar? smiling smiley
ighoffar a écrit:
-------------------------------------------------------
En tout cas les cotelettes de porc sont
> imbatables


... ca va j'ai l'estomac vide..je ne peus donc rien rendre...



Modifié 1 fois. Dernière modification le 07/10/05 18:40 par tachilhite78.
ighoffar a écrit:
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> Le porc n'est pas aussi sale qu'un beuf, mouton,
> poule etc...Ils faut voir ou ces animaux sont
> gardees en Afrique du Nord...Si le porc est haram
> au 21 siecle, les autres especes le devraient
> aussi....En tout cas les cotelettes de porc sont
> imbatables

Ne dis pas n'importe quoi !!




"Avec un H majuscule"
Salam,
Venir écrire des aneries comme ça pendant un mois sacré pour les musulmans!!!
Monsieur Ighoffar, vous avez le droit de manger ce que vous voulez, vous avez le droit de croire à d'autres religions mais vous devez un peu de respect pour les musulmans de ce site. Pas la peine de venir nous narguer et nous provoquer.
et si ighoffar a envie de manger du hallouf ,en quoi cela peut-il heurter la sensibilité des musulman?et d abord,qui a proclamé ce site comme musulman et frequenté exclusivement par les musulmans?c est a croire que tout les marocains ont l obligation d etre musulmans ou de se taire.
ighoffar a écrit:
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> Le porc n'est pas aussi sale qu'un beuf, mouton,
> poule etc...Ils faut voir ou ces animaux sont
> gardees en Afrique du Nord...Si le porc est haram
> au 21 siecle, les autres especes le devraient
> aussi....En tout cas les cotelettes de porc sont
> imbatables


Salam,


ssir ftarr bih




Si perçante soit la vue, on ne se voit jamais de dos


Boycottez pour la paix !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Boycottez!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Boycottez pour les enfants de Gaza!!!!!!
Monsieur Moshe,
Le site n'est pas musulman bien entendu. Ceci étant dit ce n'est pas la peine de faire l'hypocrite. Il s'appalle Yabiladi fréquenté par des marocains en majorité qui sont musulmans. En plus il y a un forum Islam Religion. Ca veut dire ce que ça veut dire même si au Maroc il y a égamelement des juifs qui ne mangent pas de porc non plus!!!
Monsieur be
tu l as bien dit"des marocains en majorité des musulmans",et faire l hypocrite est justement ne pas reconnaitre l existence de cette partie de marocains,fut-elle minoritaire--,(je ne parle pas des juifs marocains)qui mange du porc,fait pas ramadan ou simplement athée,ne peut pas s exprimer librement,obligé de se cacher comme des delinquents et qui ne trouve finalement que l anonymat des forums pour dire qu elle existe.traiter des propos d anerie n est certainement pas une marque de respect envers quelqu un qui ne t as manque de respect que pour avoir exprimé ses habitudes alimentaires.
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