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..snickersmars... a écrit:
Peut être les pommes de terre
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..snickersmars... a écrit:
Les coupe plus petites je sais pas moi ça me fait jamais ça ....
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Souhel a écrit:
Justement j'ai essayé de plus en plus petit avec le temps mdr et c'est tjrs la même chose.
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..snickersmars... a écrit:
C est bizarre y en a qui cuisent et d autres pas c est ça ?
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Souhel a écrit:
C'est ça oui ...prtant coupées de la même taille et immergée...
Après ce n'est pas moi qui choisit les pomme de terre. On prend en vrac normal.
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ياقوت أزرق a écrit:
salam alaykom
peut être que tes pommes de terre sont mélangé entre pomme de terre à chair tendre et ferme
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Souhel a écrit:
Peut être bien...j'y ai pensé...
Mais nos mamans savaient faire mm comme ça ? Enfin je ne sais pas...
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Nafnafnaf a écrit:
Essaie la cuisson directement au tajine, ce sera peut-être plus uniforme en terme de cuisson sans compter un goût meilleur. Ou alors essaie de trouver des pdt "spécial marka" au supermarché
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Souhel a écrit:
Mdr spécial marqa
Tajine j'ai pas
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SauceMoutarde a écrit:
Salam
Je ne sais pas c'est quoi Marqa. Mais si tu utilises un plat un peu particulier pour la cuisson, sans doute que ça cuit à certains endroits et pas à d'autres. Dans ce plat, la chaleur n'est pas répartie comme il faut partout. Je pense que c'est surtout ça le souci, surtout que tu dis qu'il n'y a qu'avec ce plat là que ça le fait. Faut que tu change le plat à mon avis. Il n'est pas fait pour cuire ou est de mauvaise qualité ou un truc comme ça ....
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Souhel a écrit:
Frchment je ne fais que ds celui ci...c'est peut être ça tu as raison...MS ça me le fait qu'avec pomme de terre.
Marqa c'est un ragoût maghrébin.
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SauceMoutarde a écrit:
Essaye de faire la même recette dans une autre marmite et vois si le problème est le même ou pas ... Tu auras ta réponse.