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la slimania du 84 a écrit:
salam alikoum,
je viens de faire les baghrirattes à la rajaouia
rien à dire MashaALLAH
je ne les ais pas encore gouté mais rien qu'a les voir et à les avoir toucher, elles sont si souple
hmmmmmm, moui wa moui wejdi l3ssal 7777ooorrr
[www.hiboox.fr]
[www.hiboox.fr]
je vous conseille de suivre la recette et le mode de cuisson de rajaouia sans oublier comme elle a bien signalé, d'utiliser une poêle à 3 € de chez Auchan
hakoum f jena inchaALLAH
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ba_ssma a écrit:
J'ai ratéeeeeeeeeeee
J'ai tenté la recette de rajaouia et walou
Y'a eu deux choses, comme j'étais occupé j'ai laissé levé plus d'une heure, en fait ca presque débordé du saladier et ca faisait mousseux.
Et le deuxième truc, c'est que j'ai fais les baghrir dans une poèle que j'utilise pour un peu tout.
Puis j'ai changé de poèle en mettant une toute neuve à crèpe téfal et pareil, pas assez de trou
Je retenterais demain inchallah, si j'ai le morale, car là
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ba_ssma a écrit:
J'ai ratéeeeeeeeeeee
J'ai tenté la recette de rajaouia et walou
Y'a eu deux choses, comme j'étais occupé j'ai laissé levé plus d'une heure, en fait ca presque débordé du saladier et ca faisait mousseux.
Et le deuxième truc, c'est que j'ai fais les baghrir dans une poèle que j'utilise pour un peu tout.
Puis j'ai changé de poèle en mettant une toute neuve à crèpe téfal et pareil, pas assez de trou
Je retenterais demain inchallah, si j'ai le morale, car là
, aprés avoir suivi les conseilles de rajaouia même pour la poêle à 3€ je les ais enfin bien réussi et elles étaient délicieuses Citation
bent lablade a écrit:Citation
ba_ssma a écrit:
J'ai ratéeeeeeeeeeee
J'ai tenté la recette de rajaouia et walou
Y'a eu deux choses, comme j'étais occupé j'ai laissé levé plus d'une heure, en fait ca presque débordé du saladier et ca faisait mousseux.
Et le deuxième truc, c'est que j'ai fais les baghrir dans une poèle que j'utilise pour un peu tout.
Puis j'ai changé de poèle en mettant une toute neuve à crèpe téfal et pareil, pas assez de trou
Je retenterais demain inchallah, si j'ai le morale, car là
galike "achy2ou ida zada 3ane 7adihe inta9la illa didihe" rah galou lina ghaire yekhmare machi yekhrjou kchakchou
daba makyne mouchkile mera tekhibe mera tessibe khli beghrire yekhmare ghaire ta yetla3e (double de volume essye d'utiiser une poêle téfal ou madhniha oua te9ssiha diri une louche de liquide beghrire sur feux moyenne ouklihe yetibe
bonne chance les ingrédient dyale rajaoui rah mezyanine 100% neti diri chi moussi9a bache yesda9e
ou tayabtou fi ma9la téfal jdida wa ta9ol wach bgha yatkharag Citation
la slimania du 84 a écrit:Citation
ba_ssma a écrit:
J'ai ratéeeeeeeeeeee
J'ai tenté la recette de rajaouia et walou
Y'a eu deux choses, comme j'étais occupé j'ai laissé levé plus d'une heure, en fait ca presque débordé du saladier et ca faisait mousseux.
Et le deuxième truc, c'est que j'ai fais les baghrir dans une poèle que j'utilise pour un peu tout.
Puis j'ai changé de poèle en mettant une toute neuve à crèpe téfal et pareil, pas assez de trou
Je retenterais demain inchallah, si j'ai le morale, car là
Sbah elkheir,
comme à dit rajaoui, il faut laisser reposer juste 10 mn pas plus, et puis utiliser une poêle que pour les baghrirs et pas celle où l'on cuit de tout...
alors suit bien la recette de rajaouia, ferme toutes les fenêtre de la cuisine pour eviter le courant d'air, laisser reposer 10 mn puis faire chauffer la poêle à feu fort, puis tu pose ta pate à l'aide d'une louche, une fois que les trous apparaient , baisse ton feu pour laisser cuire doucement sans les bruler
moi aussi avant c'était dur pour moi de réussir les baghrirs
ALLAH y 3awnek InchaALLAH
Sbahkoum Mabrouk
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ba_ssma a écrit:Citation
bent lablade a écrit:Citation
ba_ssma a écrit:
J'ai ratéeeeeeeeeeee
J'ai tenté la recette de rajaouia et walou
Y'a eu deux choses, comme j'étais occupé j'ai laissé levé plus d'une heure, en fait ca presque débordé du saladier et ca faisait mousseux.
Et le deuxième truc, c'est que j'ai fais les baghrir dans une poèle que j'utilise pour un peu tout.
Puis j'ai changé de poèle en mettant une toute neuve à crèpe téfal et pareil, pas assez de trou
Je retenterais demain inchallah, si j'ai le morale, car là
galike "achy2ou ida zada 3ane 7adihe inta9la illa didihe" rah galou lina ghaire yekhmare machi yekhrjou kchakchou
daba makyne mouchkile mera tekhibe mera tessibe khli beghrire yekhmare ghaire ta yetla3e (double de volume essye d'utiiser une poêle téfal ou madhniha oua te9ssiha diri une louche de liquide beghrire sur feux moyenne ouklihe yetibe
bonne chance les ingrédient dyale rajaoui rah mezyanine 100% neti diri chi moussi9a bache yesda9e
Salam zine la bled,
Chokrane 3la nassa-ih.
Ana had baghrir tay hama9ni, mara tay sda9 ou jouje la
Dertou tani lyouma ou khalitou yakhmar gheire 10 minutes kima galate liya rajaouia ou derte fih chwiya diale khmira, mais walou
Jab Allah tanaklou bouhdi, hit ila kane m3aya chi had kone rah khargoh liya fog rassi ou yatkharag nit diale bessah
Tala3 liya dame.
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Berkanyia26 a écrit:
Salut tout le monde,
J'ai réalisé hier la recette de Rajaouia! Eh bien magnifique, c'était la 1ere fois que je faisais des baghrir quel plaisir de voir la formation des petits trous!!!
Au début je pensais que ça n'allait pas fonctionner et bien non, Rajaouia ta recette est géniale!!!
Merci encore je vais pouvoir me la raconter maintenant :p
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ghoroub chams a écrit:
salam alikom
esque je peux préparer la pate de baghrir ce soir et la cuire demain matin?? si oui, je la met dans le frigo ou pas?
merciiii de me répondre raaaaapidement svppppppppppppppppppp
ta7iyatis Citation
cha3biya a écrit:
salamo alykoum ala hadeguates
je vous lis souvent mais c'est dommage que je participe pas, dareteha douroufe, incha allah une autre fois
je vous écris juste pour rendre un grand hommage a " rajaoui" kheti allah ya3etik saha j ai suivis ta recette wallah j ai reussi mes baghrires pour la premiere fois
iwa choukrane
merci aux autres aussi sans exception
salam
et liela mabrouka
you you you slaaaa w slaaaam 3la rajaouia 
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