Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
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Messagemes petites envies passagères   
Auteur: aicha
Date: le 22 mai 2009 à 00h42

Salam les filles smiling smiley aujourd’hui moi aussi j’ai eu envie de faire des petits gâteaux smiling smileycomme ça sans raison et voila le résultat yawning smiley

http://images3.hib oox.com/images/2109/4c448b692a4638b06985a3f215256b77.jpg



On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec in love

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: assia1000
Date: le 22 mai 2009 à 00h45

eh beh c'est joliment préparé tout ça!

c'est des gateaux a quoi exactement?


cool Ministre de la ligue anti-cafardscool

GrrrrLes cafards c'est tabou on en viendra tous à bout Grrrr

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: aicha
Date: le 22 mai 2009 à 00h54

Salam assia1000 smiling smiley merci yawning smiley
c'est simplement une pâte faite au pif avec des amandes, de la farine, de la fécule de pommes de terres, des oeufs, et du beurre.
le dessus c'est du glaçage pour le rose c'est goût fraise, le blanc goût vanille, et le bleu goût menthe. la deco c'est de la pâte d'amande et des perles de deco winking smiley


On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: anabelle
Date: le 22 mai 2009 à 01h22

c supeeeer aicha thumbs uptbarklah 3likyawning smiley


Les jeunes vont en bandes, les adultes par couples, et les vieux tout seuls

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: goldenstar
Date: le 22 mai 2009 à 02h09

mon idée a marché !!grinning smiley


de mettre klke chose a coté du plat pr prouver ke c fait par les choumichates de yabi !!grinning smiley


sinn tbarkalah 3la lala aicha !!smiling smiley

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: anabelle
Date: le 22 mai 2009 à 02h26

Citer:
goldenstar
mon idée a marché !!grinning smiley

de mettre klke chose a coté du plat pr prouver ke c fait par les choumichates de yabi !!grinning smiley


sinn tbarkalah 3la lala aicha !!smiling smiley

et toi a jania el est ou ta tarteperplexedemain c le dernier jourAre you crazysarbiiii


Les jeunes vont en bandes, les adultes par couples, et les vieux tout seuls

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: tachilhite78
Date: le 22 mai 2009 à 02h48

salam

tres jolie ....

c'est quoi la recette exacte svp...avec les kantite merciiiii


sakam

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: lina -lina
Date: le 22 mai 2009 à 08h29

salam

tbarkallah 3lik!
c'est tres jolie j'aime beaucoup in love Ton glacage a l'air d'etre tres reussis thumbs up

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: aicha
Date: le 22 mai 2009 à 09h55

salam les filles smiling smiley merci beaucoup vos compliment cela me vas droit au coeur yawning smiley même si je n'aime pas trop ça grinning smiley
pour la recette ! au début je voulais faire un truc au amandes donc j’ai moulu les
400 grammes d’amandes qui me rester,
J’ai pesé 400 grammes de farine
400 grammes de fécule de pommes de terres
Ajouter 4 œufs
400 grammes de sucre
400 grammes de beurre ramolli
2 sachets de levures
Une cuillère de poudre de vanille ou un sachet de sucre vanillé puis j’ai vu que la pâte était trop humide donc j’ai repeser 200 grammes de farine + 200 grammes de fécules de pommes de terres et cela m’as fait une pâte bien malléable que j’ai façonner et couper comme sur la photo.
Pour la glaçage je l’ai fait avec 1 blanc d’œufs et du sucre glace le tous battu au fouet électrique un bol pour chaque couleurs et parfum.
et j’ai mis un peu d’huile pour qu’il reste brillant.

Pour l’arome fraise, l’arome vanille, le moule feuille et fleurs je l’ai est acheter par correspondance je vous donnerais l’adresse par MP car il est interdit de faire la pub sur ce site


Goldenstar tu sait mettre le nom du pseudo sur la photo, je l’ai fait il y a très longtemps sad smiley
j’étais obligé de le faire car certaine masmounettes ne trouver rien a dire que de m’accuser de tricher et de voler des photos sur le net sad smiley
alors que parfois c’était moi la victime.
J’étais obliger un jour de mettre une étiquette avec le pseudo aicha près de mes photos, pour qu’on me foute la paix mais je voie que cela recommence
Un conseil protéger justement vos photos de plat et gâteau en écrivant votre pseudo, sinon un jour vous aller la retrouver sur un autre site, sans que vous ne pourriez rien faire, rien que sur hiboox toujours cliquer sur garder image privé, sinon tous le monde peut la voir et la copier winking smiley


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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: Lala-Soltana
Date: le 22 mai 2009 à 15h58

aïcha, j'ai envie d'une rfissa crying

hchouma had lpost pour celles qui sont enceintes Grrrr

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: Pti'Sem
Date: le 22 mai 2009 à 16h03

Salam,

Waw tbarkellah 3lik, ils ont vraiment l'air appétissant!

ça à l'aire bien sucré et bien gras! Miammmmmmn ça doit glisser tout seul dans la gorgein love

ok lbabgrinning smiley


Et le pire des ignorants est celui qui ignore qu'il est ignorant.

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: NYorkaise
Date: le 22 mai 2009 à 16h52

Aicha,
tebarekAllah 3lik, c'est delicieux, hummmmmmmChefyawning smiley


Iin love my Hijab smiling smiley and 1 year anniversary Birthday in love

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: aicha
Date: le 22 mai 2009 à 21h19

Salam Lala-Soltana smiling smiley je suis désolé si tu était dans le nord je me serait racheter en t'apportant une part et un plat de rfissa sans helba attention !pardonne moi yawning smiley

Salam Pti'Sem yawning smiley je t'aime bien quand même winking smiley


NYorkaise yawning smiley merci


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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: oujdia57
Date: le 23 mai 2009 à 10h09

Salam

Tbark'Allah , c'est très joli et ça a l'air très bon ....


Rabbana Atina fi-d-dunia 7ssanatan wa fi-l-akhirati 7ssanatan wa qina 3daba-n-nar
Seigneur ,accorde nous belle part ici-bas ,et belle part dans l'au delà et protège nous du châtiment du feu.

AlBaqara

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: nada_88
Date: le 23 mai 2009 à 10h58

tbarklah 3lik akhti ach had lhdaga daw9ina chwiyaAngel

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: Lala-Soltana
Date: le 23 mai 2009 à 18h25

Citer:
aicha
Salam Lala-Soltana smiling smiley je suis désolé si tu était dans le nord je me serait racheter en t'apportant une part et un plat de rfissa sans helba attention !pardonne moi yawning smiley
Salam Pti'Sem yawning smiley je t'aime bien quand même winking smiley


NYorkaise yawning smiley merci


Non pas avec lhlba je sais, merci aïcha, t'es gentille, je plaisantais, tes préparations sont vraiment succulentes comme d'habitude.

Tbarkallah 3lik

nada, ne salive pas trop grinning smiley

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: nada_88
Date: le 23 mai 2009 à 20h10

Citer:
Lala-Soltana
Citer:
aicha
Salam Lala-Soltana smiling smiley je suis désolé si tu était dans le nord je me serait racheter en t'apportant une part et un plat de rfissa sans helba attention !pardonne moi yawning smiley
Salam Pti'Sem yawning smiley je t'aime bien quand même winking smiley


NYorkaise yawning smiley merci


Non pas avec lhlba je sais, merci aïcha, t'es gentille, je plaisantais, tes préparations sont vraiment succulentes comme d'habitude.

Tbarkallah 3lik

nada, ne salive pas trop grinning smiley


des fois je me dis pq je rate tjrs les gateau ke je faismoody smiley et pourton je ss douer par la cuisineHeu

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: OrAnGiNa_75
Date: le 23 mai 2009 à 20h18

Salam

tbark'allah aalik lala aicha, ils sont trop mignons ces ptits gateaux in love


FootballOne Two Three, Viva L'Algérie !!!Football

Danse Secouez Moi, Sinon La Pulpe, Elle Reste En Bas!! Danse

DanseFaites Peter Les Klaxons Danse

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: aicha
Date: le 24 mai 2009 à 10h28

Salam les fillessmiling smiley merci : o nada_88 moi aussi je fait des ratages parfois,je n'ai pas le honte a l'avouer et a le montrer en photo grinning smiley
cela m'arrive souvent si je suis malade ou fatiguer ou triste et hier je n'etait pas au top .
donc hier j'ai voulu faire un milles feuille suite au poste de Annabelle
Et comme j’étais malade, et deprimé, et que je voulais absolument manger un milles feuille sortie de mon imagination c’est a dire un mille feuille au goût entièrement a la fraise, crème et fondant.
Je me suis lancer la tête en premier dans la cuisine sans voir qui avais tous ce qu’il fallait pour le faire
Ce n’est qu’au dernier moment que je me suis rendu compte que je n’avait pas de chocolat spéciale cuisson sad smiley pour faire les rainures ! et j’ai donc essayer avec du chocolat en poudre ce qui a donner un truc trop liquide résultat le chocolat s’est étaler et cela ne fait pas bonne figure.
Mais bon l’important et que mon milles feuille a fait fureur grinning smiley mes enfants et mon mari on tous manger et moi je n’en avait plus envie, voila ce qui reste d’hier
http://images3.hib oox.com/images/2109/b09322f756b57a6ccb31a9b8c2231c90.jpg
[/quote]
Je ferais mieux la prochaine fois inchallah voila ce qu’il faut se dire en cas de chute toujour se relever et recommencer yawning smiley


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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: nada_88
Date: le 24 mai 2009 à 16h35

tbrklah 3likin love tu ma donner une envie de manger ces peti gateau (envie de grosesseIll)

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: aicha
Date: le 13 juin 2009 à 12h38

salam smiling smiley avec ce beau soleil j’ai eu une envie folle de manger un tajine jarret de boeuf,artichaut et petit pois pommes de terres.
Avec un pain maison,purée de piment,et poivron griller comme au bled
C’était délicieux yawning smiley

http://free0.hiboox. com/images/2409/133e733d69c29295463ec2e2518f2be4.jpg

http://free0.hiboox. com/images/2409/f66123c206e72159e385b0a9d99d323f.jpg

http://free0.hiboox. com/images/2409/559ed7bba3def495ebbc91d8854b115e.jpg


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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: doukaliya59
Date: le 13 juin 2009 à 13h53

salam Aicha

tbakellah rlik

Ta petite famille doit bien se régaler grâce à toi Chef

MACHALLAH. Merci de nous avoir fait partagé tes savoirs culinaires.
Le mille-feuille me tente bien même si tu prétend l'avoir raté..


yawning smiley


Le sourire d'un enfant n'a pas d'égal et vaut beaucoup plus que tout l'or du monde !

[www.yabiladi.com]

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: aicha
Date: le 13 juin 2009 à 14h28

Salam khti doukaliya59 smiling smiley merci c’est gentille yawning smiley
les milles feuilles a la fraise, on aussi plu a ma fille qui les refait avec le même chocolat en poudresad smiley car je n’ai toujours pas acheter le chocolat qu’il faut sad smiley

http://free0.hiboox. com/images/2409/1827f2502fa34d173c3f96ce696ed48b.jpg

http://free0.hiboox. com/images/2409/7f7b218ed763662fa9c68db6d96e4fc7.jpg

http://free0.hiboox. com/images/2409/f36db827f5132db62442ca175af8cea2.jpg


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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: zaraza
Date: le 13 juin 2009 à 15h10

salam
franchement sa me donne trop envie den mangé la tbarkellah pour tes recettes
salamyawning smiley

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: pepitas
Date: le 13 juin 2009 à 15h22

permet moi en attendant ta recette de donner celle de paprika ( au passage son blog est extra thumbs up )

ainsi que celle de se bon blog : [www.bloguez.com]


grinning smiley

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: mimissy95
Date: le 13 juin 2009 à 15h39

Salam aicha smiling smiley,

C'est très bon tout ca !
Félicitations !

Moi j'arrive jamais à faire un glaçage et là j'avoue n'avoir rien compris à ton explication confused smiley


***** Chacune de ses larmes me pousse à la rendre fière, Ma Mère *****

Ils disent que ma religion est celle de la peur, je dis que ma religion purifie les coeurs. ils disent que nos femmes sont sous-estimées, je dis que dans ma religion, la femme est sacrée. Ils disent que ma religion est antisémite, je dis qu'elle aime les gens sans limite. Ils disent qu'on est la cause de l'insécurité, je dis que la violence n'a pas de nationalité...

Allahou allam

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: pepitas
Date: le 13 juin 2009 à 15h43

t'en ka faire t'aurais du faire le concor aicha c dommage t'avais toutes tes chances Heu


grinning smiley

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: oujdia57
Date: le 13 juin 2009 à 18h02

Salam ,


Tbark'Allah 3lik ça a l'air délicieux....Chef


Rabbana Atina fi-d-dunia 7ssanatan wa fi-l-akhirati 7ssanatan wa qina 3daba-n-nar
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AlBaqara

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: pepitas
Date: le 14 juin 2009 à 10h37

oupsssssssss le lien du blog thumbs up a sauté je vous le reposte pour celle qui on des envie se we :

[paprikas.canalblog.com]


grinning smiley

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MessageRe: mes petites envies passagères
Auteur: aicha
Date: le 14 juin 2009 à 11h43

Salam smiling smiley merci les filles smiling smiley un glaçage c’est très simple mimissy95,tu met ton blanc d’œufs dans un bol ou un récipient creux mais haut tu le bat au fouet, jusqu'à ce qu’il devienne un peu mousseux puis tu rajoute peu a peu ton sucre glace, tout en battant jusqu'à avoir une consistance ni trop coulante ni trop dure !puis tu rajoute une ou deux gouttes d’huile pour le brillant, et une ou deux gouttes pour le coloré ou le parfumer.


pepitas ce n’est pas tout a fait le même tajine ! je n’ai pas mis de tomates, mais merci d’avoir animer mon poste yawning smiley



voila ma recette

Tajine artichaut petit pois

de la viande au choix agneau ou bœuf moi j’ai prie du jarret de boeuf
6 artichauts (les Faire tremper dans l'eau citronnée après les avoir débarrasser de leur queue, parer la base de chaque artichaut en Couper l'extrémité supérieure des feuilles.
Couper l'artichaut en quatre et ôter le foin.)
4 pommes de terres
4 cuil.à soupe d'huile d’olive
2 oignons blanc émincés
4 oignons rouges du bled
1 cuillère café de cumin
1 cuillère a soupe de gingembre,
1 cuillère a soupe de paprika fort ou doux
1 gousses d’ails
600 g de petits pois écossés (frais ou surgelés)
Sel, poivre.
Coriandre

Faire blondir les oignons a part dans une poêle pour eviter au tajine de coller et mettre de coté, Mettre de l'huile à chauffer dans le tajine faire revenir la viande ajouter les oignons déjà rissoler
saupoudre de cumin, gingembre, sel et poivre et Verse 4 verres d'eau.
Couvrir et laisse mijoter 30 minutes environ + ou moins selon l’age de la bête jusqu'à ce que la viande soit tendre et savoir que l’agneau cuit plus vite que le bœuf
Toujours avoir un peu d’eau chaude a rajouter peu a peu et s’arranger pour que le niveau du liquide soit toujours le même no trop peu ni qu’il déborde du tajine,saler et réepiser si besoin
une fois que la viande et bien tendre ajouter les artichauts,les pommes de terres a chair ferme les rougesthumbs up (Roosevalt) si possible couper en quartiers,les oignons rouge,les petits pois,et la coriandre.
Et laisser mijoter entre quinze et trente minutes + ou moins winking smiley


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