Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

pas de koi !!!! fo pas laisser une photos sans recette imagine si une femme enceinte passe par là

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salam,

allah yaatik sehha pour les gateaux et le tagine taychahhi c'est mon tagine préféré
pour les gateaux c'est très réussi tbarkallah ça ressemble à la patisserie algérienne.

salam merci pepitas et samira85

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Salam,

La vache, Aicha!!! tu es balaise tbark'Allah, j'ai honte du coup, mais grave honte. Allah i hafdek, tu es une championne de la cuisine (même si on le savait déjà mais là avec les photos tu m'en bouches un coin), tu devrais ouvrir un resto ou envoyer tes oeuvres à Cuisine TV.

salam Nuria32 merci khti

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Citation
Nuria32 a écrit:
Salam,

La vache, Aicha!!! tu es balaise tbark'Allah, j'ai honte du coup, mais grave honte. Allah i hafdek, tu es une championne de la cuisine (même si on le savait déjà mais là avec les photos tu m'en bouches un coin), tu devrais ouvrir un resto ou envoyer tes oeuvres à Cuisine TV.

je suis d'accord avec toi et je lui ai dis ca avant, au moins avoir un site ou un blog avec son nom elle connait tebarekAllah bezaff dans la cuisine, j'ai appris bp de choses d'elle et elle est tjs la pour nous aider

Salam tous le monde me revoilà avec mes envies que je voudrais faire partager avec vous
et non je ne suis pas enceinte

Mes croissants crème pâtissière amande effilées

[img26.imageshack.us]


mon gâteau Nutella et chocolat blanc

[img535.imageshack.us]


mon gâteau pommes amandes

[img263.imageshack.us]

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

salam...

waouwww tbak'allah halik aicha comme d'hab, tu es digne d'une grande mach'allah halik tu m'a vraiment envie de donner envie de gateau... hummmmmmmmmm

allah y hafadlik!!!

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Ya Rabi merci de m'avoir donné trois beaux garçons en bonne santé...
aide moi afin de les rendre pieux... amine
Ibrahim né le 23 septembre 2007 à 5h56
Hakim né le 03 décembre 2009, à 22h42
Karim né le 22 décembre 2011, à 8h46
je vous aime

Citation
aicha a écrit:
Salam tous le monde me revoilà avec mes envies que je voudrais faire partager avec vous
et non je ne suis pas enceinte

Mes croissants crème pâtissière amande effilées

[img26.imageshack.us]

mon gâteau Nutella et chocolat blanc

[img535.imageshack.us]

mon gâteau pommes amandes

[img263.imageshack.us]

Il n'y a rien à dire !!! Mis à part le fait que t'es une excellente cuisinière et que je te déteste en ce moment parce que ton envie passagère est devenue la mienne !

Franchement Aïcha tu maitrises le sujet, félicitations, les croissants et les gâteaux sont superbes !!

C'est un régal pour les yeux, et vos estomacs (envoies moi une part : la totalité en fait )

Le 3 c'est trop délicieux !

ps : étant sèche comme un roseau, tu peux continuer à poster les photos je ne prendrais pas un gramme, alors vas y ! Bah si je prends un kilo je te ferais un gâteau



Modifié 1 fois. Dernière modification le 25/04/10 22:24 par Pika11.

salam sihamibra merci ma belle je me suis fait plaisir et j'ai fait plaisir a mes enfants

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

salam Pika11 merci khti tu m'as fait rire "sèche comme un roseau" je ne la connaissais pas celle là

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

salam

tberkellah 3lik aicha, ca a l air d être délicieux tout ca.
on peux avoir les recettes des gâteaux stp?

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MES FILLES CHERIES, JE VOUS ADORE

salam voila ma petite envie passagère

beignets de calamar hum potatoes cuites dans ma friteuse actifry de seb
[www.yabiladi.com] en 20 minutes
et juliennes de légumes a l'étouffé

[free0.hiboox.com]

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

salam je suis aller au marcher ce matin ,j'ai encore acheter des fraises et j'ai eu une envie subite de fraisier cet après midi je vous offre une part virtuel

[img153.imageshack.us]

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

salam Aicha
tu es vraiment une cuisiniére hors pair!!!!
tes photos m'ont donné TROP ENVIE!!!
tu veux pas t inscrire au Diner presque parfait lol

peux tu nous donner la recette du gateau nutella chocolat blanc et du magnifique FRAISIER

Bsarték

salam soussou2010 un Diner presque parfait je le laisse a d'autres, je suis trop timide pour passer a la télé
mais je te remercie pour le compliment


voila les recettes que tu m'as demander


fraisier

Pour la génoise
6 œufs
200 g de sucre
200 g de farine
Pour la crème
800 cl de lait
400 g de sucre
6 œufs
120 g de poudre de flan
400 g de beurre mou
Un peu de sirop de fraise
200 cl d’eau
250 g de sucre
Des fraises
De la pâte d’amandes rose faite maison

J’ai fait la crème en faisant bouillir le lait avec la moitié du sucre mis les œufs avec le reste de sucre et le fouetter au batteur électrique jusqu’à blanchissement.
Puis j'ai ajouté la poudre de flan légèrement diluer au mélange œufs plus sucre.
j'ai retiré le lait du feu puis l'ai versé sur la préparation œuf sucre et flan en m"langeant avec le fouet puis je l'ai remis un peu sur le feu à chauffer jusqu’à épaississement.
Hors du feu j'ai rajoutez la moitié du beurre et laissez refroidir à couvert au frigo pour que cela ne fasse pas de pellicule.
ne pas oublier de mettre le reste du beurre en fouettant au batteur électrique quelque moment avant de mettre la crème sur la génoise

J’ai commencé la génoise en préchauffant le four à 180°C (th.6).
Puis fouettez les œufs avec le sucre au dessus d'un bain-marie, puis retirez du feu et continuer a battre jusqu’à ce que le mélange a triplé de volume.
J’ai ajouté la farine tamisée délicatement. Fait couler ma génoise dans une plat beurrée
Fait cuire 15 minutes + ou -
il ne faut pas que la génoise soit trop bruni
J’ai coupé ma génoise en deux a l'aide de mon rectangle en inox
J’ai posé mon rectangle sur un plat mis mon rhodoïd autour et a l’intérieur du rectangle du remis mon premier morceau de génoise a l'intérieur l'ai imbibé de sirop de fraise
Placez sur tout le pourtour des moitiés de fraises puis parsemer quelques couper en des dans le fond.
J’ai mis la crème en étalant bien pour ne pas bouger et bloquer les fraise remis l’autre morceau de la génoise l‘ai imbibé aussi avec du sirop de fraise
Étaler encore un peu de crème mais vraiment une petite pellicule pour maintenir la pâte d’amande j’ai posé ma pâte d’amande également découper auparavant a l’aide du rectangle
Puis décorer de fraises et mis au congélateur pour deux heures avant de démouler et déguster


pour mon gâteau a la nutella j’ai fait simplement un 4 quart avec
240 g de beurre
240g de sucre
4 œufs entiers
240 g de farine
1 paquet de levure

Méler le beurre mou avec le sucre, ajouter les œufs entiers,.
Puis la farine mélangée avec la levure.
Beurrer un moule à tarte ou autre, puis le saupoudrer avec du sucre semoule.
Verser le mélange dans le moule en veillant à ne pas dépasser 2 cm de hauteur, ajouter de la poudre de chocolat et mélangeant et en faisant des cercles avec une fourchettes sans toucher le fond puis cuire de 15 à 20 min à 180 °C (thermostat 6).
Démouler après cuisson couper en deux mettre de la Nutella sur une partie et couvrir avec l’autre mettre de la Nutella au dessus et décorer avec du chocolat blanc râpée.

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

resalam j'ai oublier le lien de ma recette de pâte d'amande maison

[www.yabiladi.com]

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?