bent lablade [ MP ] [ Ajouter à mes amis ] 29 août 2008 20:38 |

29 août 2008 20:49 |
29 août 2008 20:52 |
Citation
MUSLIMAelhamdoulilleh a écrit:
barakAllah oufiki oukhti pour la recette ca a l air succulent....

29 août 2008 21:18 |

29 août 2008 21:26 |
29 août 2008 21:29 |
29 août 2008 21:31 |
29 août 2008 22:47 |
29 août 2008 22:49 |
Citation
sousouangel a écrit:
Ingrédients:
250 G de semoule,un peu levure boulangère , 2 grandes cuillères de huile d'olive,sel, un peu de sucre,et l'eau selon le mélange
La farce:
Fromage blanc,olive noir en petit morceau
Préparation:
vous préparez la pâte de harche comme d'habitude ,on fait des boules avec la pâte sous une forme de mandarine ,on met un peu de farce sur mini harcha et on les faire cuir à feu doux.
Bon appetit

30 août 2008 14:26 |
30 août 2008 15:17 |
, mon soleil, ma vie, le seul véritable amour. 
elham20 : Miss Yabiladi 2010

30 août 2008 19:28 |
30 août 2008 19:47 |
Citation
ichiadmia a écrit:
Mais pourquoi vous vous fatiguer tant a preparer des mets,Ramadan c'est pour jeuner donc jeuner et prenez conge de la cuisine,
Et pour vivre manger des aliment naturels et crue comme une me3gaza.
la télé et heri deri

30 août 2008 20:01 |
salamCitation
bent lablade a écrit:
HARCHA AVEC LES EPINARDS ET FROMAGE (JBENE)
- 1kg de semoule fine
- 1/2kg des épinards
- 1/4kg de fromage (jbene en arabe)
- 1/2 verre de l'huile d'oulive
- 1/2 verre de l'huile de table
- 1 grand Oignon
- Du sel, du poivre
- 1 Sachet de levure chimique
Préparation de la farce
- Couper les épinards et les bouillire dans l'eau 5 min aprés les mettres dans un égoutoire (garder l'eau de cuisson)
Ajouter aux épinards l'oignion haché (mahkouka) + l'huil d'olive + sel + poivre + fromage.
- Mélanger le tous
Préparation du Harcha
- Le semoule + sel +huil de table + levure chimique et puis mélanger le tous et rajouter l'eau des épinards pour former une patte homogine (sans delike).
Faire des boules trouée au milieu rajouter la farce a l'intérieur de trou et fermer doucement et étalier avec un peut de soumoule se et taper sous forme de pain rond
Mettre dans une poile (tkilla) préchauffer pour cuire
la recette garantis 100% sa fait 3ans que je le fait bonne réception
Avous

30 août 2008 20:02 |
Citation
lmozite-n-l'acoste a écrit:salamCitation
bent lablade a écrit:
HARCHA AVEC LES EPINARDS ET FROMAGE (JBENE)
- 1kg de semoule fine
- 1/2kg des épinards
- 1/4kg de fromage (jbene en arabe)
- 1/2 verre de l'huile d'oulive
- 1/2 verre de l'huile de table
- 1 grand Oignon
- Du sel, du poivre
- 1 Sachet de levure chimique
Préparation de la farce
- Couper les épinards et les bouillire dans l'eau 5 min aprés les mettres dans un égoutoire (garder l'eau de cuisson)
Ajouter aux épinards l'oignion haché (mahkouka) + l'huil d'olive + sel + poivre + fromage.
- Mélanger le tous
Préparation du Harcha
- Le semoule + sel +huil de table + levure chimique et puis mélanger le tous et rajouter l'eau des épinards pour former une patte homogine (sans delike).
Faire des boules trouée au milieu rajouter la farce a l'intérieur de trou et fermer doucement et étalier avec un peut de soumoule se et taper sous forme de pain rond
Mettre dans une poile (tkilla) préchauffer pour cuire
la recette garantis 100% sa fait 3ans que je le fait bonne réception
Avous
tres interessant ton post on pourra changer des recettes de ch'hiwate pr ce ramadan inchaalah merci pr ce post

30 août 2008 20:06 |


I S L A H 
30 août 2008 20:19 |
Citation
islah a écrit:
a tbark allah 3la lalla bent lablade

30 août 2008 20:35 |

30 août 2008 20:39 |
30 août 2008 20:50 |
servir chaude.
o bseha o raha30 août 2008 21:04 |

30 août 2008 21:05 |
Citation
lmozite-n-l'acoste a écrit:
baraklahofik a zine![]()
une recette que jaim bien![]()
petites pastillas au fromages
ingrédients:
500g de feuilles à pastilla rectangulaires
Jaune d’œuf
200g de fromage rouge râpé
Pour la farce
Une poitrine de volaille
4 triangles de fromage
2 pommes de terre
1 œuf
Sel, poivre
Laver, éplucher et couper en cubes les pommes de terre.
Faire cuire à l’eau bouillante salée ces morceaux de pommes de terre sur feu moyen, pendant 10 minutes. Egoutter.
Réduire en purée les morceaux de pommes de terre à l’aide d’un moulin à légumes.
Verser dans une casserole de l’eau à moitié. Porter à ébullition. Ajouter le sel et la poitrine de volaille et faire cuire pendant 30 minutes. Egoutter.
Désosser la poitrine et la couper en morceaux.
Hacher ces morceaux de poitrine à l’aide d’un hachoir.
Mélanger la viande de poulet hachée avec les triangles de fromage, la purée de pommes de terre, l’œuf, sel, poivre.
Former de cette farce des disques de 4cm de diamètre.
Couper à l’aide d’une paire de ciseau les feuilles à pastilla en carrés de 16cm de hauteur.
Placer le carré de feuille à pastilla coupé sur la table de travail. Mettre la farce au centre de carré .rabattre les côtés qui dépassent vers le haut afin d’obtenir un disque. Coller du jaune d’œuf battu.
Placer un autre carré de feuille sur la table, placer ce disque de telle façon que la partie qui à moins de feuilles soit en haut et rabattre une autre fois pour obtenir un disque bien ferme. Coller du jaune d’œuf.
Répéter cette opération jusqu’à l’épuisement de la farce ou de feuilles à pastilla.
Placer ces disques sur une plaque beurrée. Saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner à 180° C pendant 30 minutes environ, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorésservir chaude.
o bseha o raha
merci zine tabrk Allah 3ella lalla lhdaga yehfade liya douke lididate 
31 août 2008 13:21 |

31 août 2008 13:24 |
Citation
lifehearttt a écrit:
salam bnat chokran bazzaf 3ala recette dyal croissant je vais la préparer inchallah cette apré midi wa nrad 3likom lakhbar inchallah chokran bazzaf bent lablade lahla ykhatik ya khti wallah ila najhat rectte ghadi nafrah bazzaf dima kanatmana nssawab croissant wa tasda9 li

31 août 2008 17:53 |
Citation
bent lablade a écrit:
les croissant ya lalla likndirou fe dare henna hahiya ma9adire
12/kg deyale zebda deyakle feuillatage
1kg fraine
4oeufs
un grang verre de lait
un grand verre de l'huile de table
1/2 verre l'eau tiede
un verre sucre semoule
un sachet de vanille
leveur chimique (nesfe kasse te9ribane)
1/2 cuillère seghira deyale le sel
1) lait+l'eau dans un cassroule ghaire defihoume + la leveur (bache tela9e khmira)
2) l'huile+sucre+sel+les oeufs+ lkhalite lwalini (1) + farine illa khseha farine zidha parceque kayne la farine li maktchbche deghya menine tejm3iha dzehniha avec un peut de l'huile ou khliha tekhmare
3) tu prend la farine terchihe fou9e tabla outssriha l3jina ou dtl9i fiha zebda tewiha 3ella 3 merate behale messemen tu fait cet opération 3 fois tekhliha 10min tekhmare meghtya bemnidle et un plasstique
aprés tessriha et tu peut prpérer tes croissant ou bien chnique oulla petit pains au chocola avec la méme pate
PS: hade la pate tu peut préparer biha les brioche mais sans faire zebda et le feuillatage![]()
J'espére tkouni fehmti darija et chalada deyale français illa mafhmti hani henna belasste choumicha
31 août 2008 17:59 |
Citation
ladydi a écrit:Citation
bent lablade a écrit:
les croissant ya lalla likndirou fe dare henna hahiya ma9adire
12/kg deyale zebda deyakle feuillatage
1kg fraine
4oeufs
un grang verre de lait
un grand verre de l'huile de table
1/2 verre l'eau tiede
un verre sucre semoule
un sachet de vanille
leveur chimique (nesfe kasse te9ribane)
1/2 cuillère seghira deyale le sel
1) lait+l'eau dans un cassroule ghaire defihoume + la leveur (bache tela9e khmira)
2) l'huile+sucre+sel+les oeufs+ lkhalite lwalini (1) + farine illa khseha farine zidha parceque kayne la farine li maktchbche deghya menine tejm3iha dzehniha avec un peut de l'huile ou khliha tekhmare
3) tu prend la farine terchihe fou9e tabla outssriha l3jina ou dtl9i fiha zebda tewiha 3ella 3 merate behale messemen tu fait cet opération 3 fois tekhliha 10min tekhmare meghtya bemnidle et un plasstique
aprés tessriha et tu peut prpérer tes croissant ou bien chnique oulla petit pains au chocola avec la méme pate
PS: hade la pate tu peut préparer biha les brioche mais sans faire zebda et le feuillatage![]()
J'espére tkouni fehmti darija et chalada deyale français illa mafhmti hani henna belasste choumicha
12/kg deyale zebda deyakle feuillatage c est 1kg et demi si je comprend bien si tu peux traduire la recette en francais car je comprend pas trop la dargea quand c est ecrit merci bent lablade
c 1/2 kg deyale zebda demi kilo 
31 août 2008 18:22 |
31 août 2008 18:26 |
31 août 2008 18:29 |
31 août 2008 18:29 |
Tbark Allah 3elike