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salam


maroua953 et habmlouk merci

la tarte aux pommes : une pâte feuilletée, des lamelles de pommes, du sucre, de la cannelle , du beurre, du sucre vanillé ,des amandes effilées , foncer un moule avec la pâte, saupoudrer d'un mélange de sucre poudre et vanillé, disposer les lamelles de pommes, parsemer de sucre ,de cannelle d'amandes et de petits morceaux de beurre faire cuire et servir tiède avec de la glace a la vanille



la tarte aux abricots: une pâte brisée ou sablée, 2 oeufs, 20cl de crème fraiche, 50 gr de sucre, du sucre vanillé des abricots (frais ou en bocal ), des amandes effilées
faire pré cuire a blanc la pâte , dans 1 jatte bien mélanger les oeufs, la crème et le sucre , disposer les oreillons d'abricots sur la pâte verser dessus la préparation , parsemez d'amandes , saupoudrer de sucre vanillé et au four


bessaha ou raha

salam

ma pause d'aujourd'hui





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salam

Ma pause d'aujourd'hui Chinois de lila7893 modifier .

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c'a m'a l'air trop beau ce chinois, possible d'avoir la recette maklouk?JADORE CE GATEAU

voilà mes brownies version 2.0 ( 2eme essai )

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mlaoui et msemen

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Citation
islah a écrit:
voilà mes brownies version 2.0 ( 2eme essai )

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mlaoui et msemen

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salam islah voila j'ai envie de meloui maintenant

Citation
kahlou a écrit:
c'a m'a l'air trop beau ce chinois, possible d'avoir la recette maklouk?JADORE CE GATEAU

salam kihlou
la recette c'est celle de lila7893.J'ai procéder de la maniére qu'elle j'ai juste remplacé la créme patissiére par du beurre ,donc une fois la pate étaler j'ai badigeonner de beurre mou ensuite j'ai saupoudré d'amande en poudre et raisins secs .

Voici la recette et tu peut faire un tour sur l'album de lila7893 elle montre bien la maniére de procédé :

chinois ou escargots creme patissière et pépites de chocolat .



500gr de farine

60 gr de sucres(3 grandes cuillère)

1/2 cuillère à café de sel

2 œufs

60 gr de beurre fondu

1/2 verre de lait tiède ou plus

1 paquet de levure boulangère


crème pâtissière faite ou acheté

une tablette de chocolat (coupé en petits morceaux)

préparation de la pate:

mélanger tout les ingrédients et mettre le lait à la fin....et bien travailler la pate elle doit étre souple et se décoller de la parois .

laisser reposer 1 h recouvert d'un linge dans un endroit sans courant d'air.

préparation de la crème patissière: tu peux aussi l'acheter si ta pas le temps .....


40 g de fécules de pommes de terre ou de maizena

3 jaunes d'oeufs

80 g de sucres 1/2 l de lait

1/2 gousse de vanille


mélanger la fécule ou la maizena avec les jaunes d'oeufs et 40 g de sucres.ajouter 1/4 de lait froid petit à petit. fendre la gousse de vanille en 2.dans une casserol,faire bouillir avec le reste de sucre et le lait. retirer la casserole du feu,ôter la gousse de vanille et gratter avec la lame d'un couteau dans le lait.

porter à nouveau le lait à ébullition,puis incorprer la fécule ou la maizenaà l'aide d'un fouet.

laisser cuire 1 mn,sans cesser de fouetter la crème,jusqu'à obtention d'un mélange homogène.



une fois que la pate a doublé de volume étaler mettre dessus la crème et le chocolat coupé en petits morceaux ensuite roulé et couper des tranches.

disposer les tranches sur un moule huilé.

laisser à nouveau reposé 30 minutes recouvert d'un linge.

une fois cuit je nappes d'un mélange sucre glace quelques gouttes d'eau il faut que le mélange soit épais et pas trop liquide.

ce chinois et très moelleux et aéré vraiment un régal .

merci pour la recette makhlouk!
je le ferais ce week end inchaalah, la cuisson combien de mn et la temperature?

Citation
aicha a écrit:
salam islah voila j'ai envie de meloui maintenant

w salam wr wb

aji merhba bik

salam


pause douceur du jour



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[www.hiboox.com] a essayer avec du beurre salé et du miel

Citation
nahema a écrit:
salam


pause douceur du jour



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[www.hiboox.com] a essayer avec du beurre salé et du miel

tbarkellah erlick, je voudrais ta recette de gateau aux pommes.

Citation
nanouck a écrit:

Citation
nahema a écrit:
salam


pause douceur du jour



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tbarkellah erlick, je voudrais ta recette de gateau aux pommes.

salam allah y barek fik

c'est un gâteau au yaourt


2 pots de yaourt

1 pot d'huile

1 pot de sucre (ou plus si tu veux)

3 pots de farine

3 oeufs

1 s sucre vanillé

1 s levure chimique


avec cette base tu laisses libre cours a ton imagination tu mets des fruits frais pommes, poires, ananas, abricots etc ou bien des fruits secs noix, raisins secs macérés dans de l'eau de fleur d'oranger ou des pépites de chocolat, marbrè etc.......

dans ce gâteau j'ai ajouté des moitiés de pommes entaillées sur le dessus saupoudrées de cannelle et de sucre

bon appétit

Citation
nahema a écrit:

Citation
nanouck a écrit:

Citation
nahema a écrit:
salam


pause douceur du jour



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tbarkellah erlick, je voudrais ta recette de gateau aux pommes.

salam allah y barek fik

c'est un gâteau au yaourt


2 pots de yaourt

1 pot d'huile

1 pot de sucre (ou plus si tu veux)

3 pots de farine

3 oeufs

1 s sucre vanillé

1 s levure chimique


avec cette base tu laisses libre cours a ton imagination tu mets des fruits frais pommes, poires, ananas, abricots etc ou bien des fruits secs noix, raisins secs macérés dans de l'eau de fleur d'oranger ou des pépites de chocolat, marbrè etc.......

dans ce gâteau j'ai ajouté des moitiés de pommes entaillées sur le dessus saupoudrées de cannelle et de sucre

bon appétit

merci beaucoup

Salam a3laycoum les filles

Je viens de terminer un fraisier

Bon la présentation c'est pas trop ca, je ferai mieux la prochaine fois inchaAllah

Des qu'il sort du frigo je le prends en photo inchaAllah a dans 1 ou 2 heures

les filles j'ai honte

Citation
tagine2007 a écrit:
les filles j'ai honte

mdrr mais non ne dit pas ça, tu peu pas le réussir des le 1er coup

c est un essay t es obligé de raté pour ensuite faire mieu

vas y montre

ok ma soeur je vais vous le montrer

juste le temps de qalb a3la saouara etc et je vous le mets

les filles rigouli pa

je sais pas pourquoi j'ai raté la déco

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tagine2007 a écrit:
les filles rigouli pa

je sais pas pourquoi j'ai raté la déco

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salam

pour une première fois c'est bien, la déco en pâtisserie demande de la technique et c'est en faisant régulièrement qu'on y arrive ne te décourage pas dis je veux bien en gouter une part

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tagine2007 a écrit:
les filles rigouli pa

je sais pas pourquoi j'ai raté la déco

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wawwwww machaAllah, walla tu l a réussi

fraisier avec un F majuscule