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SoltanaM a écrit:
salut les yabies,
voici une recette que j'affectionne beaucoup et qui est legere hummm avec un bon café saveur noisette
-250 gr de mascarpone
-4 cas de creme de speculoos (si vous n'avez pas de creme vous pouvez le faire avec les biscuits speculoos en les cassant)
-1 cas de sucre (facultatif en fait car la creme de speculoos est tres sucrée)
- 1 demi sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
Mélanger le mascarpone avec le sucre et le sucre vanillé, les jaunes d’œufs et la creme de speculoos.
Battre les blancs d’œufs en neige (ajouter une pincée de sel, ça monte plus vite).
Mélanger les blancs battus avec le mascarpone, tourner délicatement en veillant de ne pas « casser » les blancs.
Mettre trois heures au frigo et c’est prêt.
En deco j'y ai rajouté des biscuits
j'espere qu'elle vous plaira