aidez-moi svp !!! qnd la famille de mon cheri est venue demander ma main on a servi: - salade royale - pastilla fruit de mer - mouton méchoui
à part les petites soirée, jus, etc ...
bref, j'ai servi mon menu preferé, et k'à mon avis le plus kihémér lwjéh (mdr) pr la connaissance, daba whélt pck il me reste encore le menu des fiancailles, dreb sda9 et aussi celui du mariage ( ( ( et je ne veux absolument pas servir des trucs genre djaj et viande oula hadakchi (avec tout le respect pour ki le fait) et je ne peux meme pa servir le meme menu à chaque fois (
bonjour kokita! si on suit ton raisonnement: - menu fiançaille doit etre plus ke celui de " nhar jaw yhadro fik" - menu drib sda9 doit etre plus ke celui de fiançaille - menu mariage top plus k celui de drib sda9 sachant k tu veux ni djaj ni viande..
klk proposition: - je te propose chi "jmel farci b kebda dyal begri"... je plaisante - oula tu fais tes fetes pendant le mois du ramadan kolchi saym - oula jme3 kolchi f nhar wahd w dir menu wahd
non sérieusement tu exagères un peu il te faut le budget de l'Etat pr ça, va chez un traiteur top du top il te proposera tt les menus et tu choisiras ce ki te convient. bonne chance ma belle.
Je pense que t'as mit la barre un peu haute pour le jour du ta3arouf. Pour arriver à la fête de mariage avec le meilleur menu que tu peux présenter. Maintenant pour les fiançailles, je te conseil de déscendre un peu dans le standing pour pouvoir remonter. Je te propose: Fiançailles: Pastilla poulet + un demi mouton. Drib sda9: Salade riche + Poisson farci + glasse. Mariage: Entrée (à toi de voir avec ton traiteur) + Un truc à base de beuf (Mon traiteur m'a proposé du rose beaf).
jai fait une eeeeenorme erreure f la connaissance .. j'aurai pa du ( mais ct la premiere fois, z3ma j voulais faire klk chose kthémér lwjéh et tout rak 3arfa :$
VOILA UNE PROPOSITION DE MENU UNE SALADE MIXTE AU DABUT (MAIS PAS ROYALE) PASTILLA OU POISSON (SAUMON OU PAGEOT) DLA3I OU KTEF M3EMER AU LIEU DU MECHOUI MAIS A MON AVIOS TON TRAITEUR TORIENTERA MIEUX QUE NOUS EFFECTIVEMENT LA BARRE ETAIT HAUTE AU DEÄRT (C LE MEILLEUR MENU QUE PEUT TE PROPOSER LE TRAITEUR BON COURAGE
f mes fiançailles on a servi du poulet rotis à la fassia + les ragoût à la marocaine(l7am bel bar9ou9 o lmechmach) corbeille de fruit + thé + gâteau marocain et à la fin un gâteau à bas d'amende li jab lia mon chéri.. j'ai fait ce menu parske je savais que je vais faire du pastillat et du mechwi fel 3ars..
il fallait penser à ça ma cherie mais rien n'est tard je te propose d'aller voir un bon traiteur qui te proposera de faire un nemu royal (des langoustes à la mayonnaise, avec une petite macédoine de fruits./des beignets de crabe/des soupe...)
ma belle .. JE NE SAIS PAS SI TU L'AS REMARQUé MAIS C MOI LA POSTEUSE
tu dis ke jve ABSOLUMENT changer les menus traditionnels? ben c koi pr toi un menu traditionnel ma belle? a mon avis y'a pas un menu traditionnel, pck si on propose tjr les mm menu ça serait vrm marrant .. selon moi, l'important c ke l'on propose des plats marocains ..
Si tu veux changer ta le droit (du moins c'est ce ke j'ai compri dans ta demande)
menu traditionnele c'est poulet viande avec barkok salade composé comme dans les mariage
aprés si tu veut de plat marocain perso je raffole de la SEFA alor pk pas de la sefa présenté individuellement (tout depen le nombre de personne) un assosrtiement de mechouya tektouka et ze3louk avec des brochette et aprés en plat t'es obligé de revenir vers le tradi a savoir poulet mhamer et l'ham
Bonjour ma chérie je te propose pour les fiançailles : *pastilla poulet + amande * un demi hawli bien dècorè * glace * fruit de saison
Pour drib sdaa9 :*une grande salade variée * un grand poisson mcharmal * dal3a mhamra ola du poulets rotis *fruit de saison
Pour le mariage: * mhancha kbira a base d'amande ola de fruit de mer *hawli farci bien dècorè * une grande assiette fiha plusieurs sorte de poissons genre saint pierre,saumon, crevettes royale,merlan,sole,calamar.................................. *glace *fruit de saison *glace *un grand gâteau exemple OPERA
ben c ce que j'ai pu pensé pour d'aidé et tu peu bien faire appel a RAYAL surement il va te proposé des menus madayrinch o nti o jahdak lah y kamal 3lik bikhir.
Oui la pastilla façon m7encha ça se fait et c'est très pratique. Ceci étant je t'invite à revoir ta position par rapport au poulet olive et l7em belber9o9. C'est vraiment bon quand c'est bien fait. Pour mon drib sda9 c'est ce que j'ai fait, les gens en parle encore. Je te conseil de miser sur les petit detailles qui peuvent faire la différence.
Pour mes fiançailles, nous avons fait une pastilla poulet + un demi angeau mechwi + glace (Le petit plus: tout était fait maison: la pastilla, les gateaux, ...). Pour mon drib sda9, c'était poulet au citron + L7em blber9o9 (Une vache qu'on avait sacrifié la veille) (Le petit plus: comme amuse bouche, il y avait des trucs de chez nous comme on est des chleuh, genre amlou, argan, miel, des boules de zemmita) Pour le mariage, ce serai une pastilla (ou m7encha, j'ai pas encore décidé) + rose beaf + glace.
Pour le 1er menu, je rejoints les yabis sur le fait que tuas mis la barre très haut, cela va être dur pour que tu puisses faire mieux que ça. Voilà le menu que je te propose :
Pour les fiançailles :
Tu peux faire simple : Pastilla amandes et pigeons Un demi-mechoui bien décoré avec accompagnement : fèves macharmline, macédoine, zaalouk et olives Corbeille de fruit Gâteau glace
Pour drib sda9e : Une entrée chaude : nems fruits de mer servi avec de la sauce soja / Briouates poulets Poulet à la manière fassi Poisson cuits au four (généralement ils font soit du saumon avec de la crème fraiche ou bien le loup moucheté avec une sauce blanche champignons et cie) Corbeille de fruits Gâteau glace
Pour le mariage : Une entrée froide avec de la charcuterie variée, fromage et des petits pains pistolets Mhencha fruits de mer à base de crevette, calmars, gamba, algues, champignons noirs vermicelles (Maymana en fait une très bonne) Un agneau moyen farcis avec accompagnement : fèves macharmline, macédoine, zaalouk et olives Corbeille de fruit Gâteau glace
les filles .. je ne vais jamais arreter de vous remercier pour votre aide wlah! et surtout pr le temps ke vous m'avez dedier
@SPRING-FLOWER: tu peux meme pas imaginer ce ke tu as fait, nti ra 3té9tiiiiiiniiiiiiii jai super adoré les menu k tu m'as proposé, wahd néssani f l'autre .. c cke je cherchais, j'ai tro adoré wlah, JE NE VAIS RIEN CHANGER .. je vais imprimer cke tu as ecri et GOUUUUUUUUUD chez le traiteur c impéccable!
Merci bcp bcp bcp ma Belle
Modifié 1 fois. Dernière modification le 12/01/12 14:59 par kokita90.