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narimene69 a écrit:
Salem aleykom
Pour tes beignet soit un keftaji soit une sauce tomate piquante tunisienne avec poivron tomate etcc.
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Kar-an-bar a écrit:
Je ne sais même pas quoi faire à manger pour ce soir
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Pensée sauvage a écrit:
Des pâtes, du riz, un gratin, de la chorba ?
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Sun7 a écrit:
3asslema
pourquoi tu ne ferais pas plutôt une mar9a pour le midi, ou bien ma9arouna salsa et tu reserves la salade composée pour le soir avec les beignets de choux fleur ? tu peux aussi faire frire des sardines ou poisson (ma mere fait svt frire poisson avec le choux fleur c’est grave booon ?)
sinon fricassé, chorba, chorba frik ca rechauffe en hiver, a3dess, loubia, mloukheya, gratin de choux fleur/courgette,
mechoui et slata mechwiya, ma9arouna jariya, cosxi bel jouma ou taboulé, roz jerbi/roz mfawer (vapeur), chakchouka, tagine tounsi, pot au feu, lablabi, chapati, pizza au thon et olives et 3dham, cosxi bi 3osban, mo9liiii, ...
en espérant t’avoir un peu inspirée ☺️
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Pensée sauvage a écrit:
Le samedi je prévois la salade le midi parce que je fais les courses le matin, je n'ai pas le temps de cuisiner en rentrant.
Merci pour ces idées.
Cosxi bil 3sbane on ne le fait qu'après avoir sacrifié un mouton lol.
Et encore, je commence juste à me pencher sur les tripes, je ne sais pas encore les cuisiner.
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Citronnus a écrit:
Mes menus de la semaine :
- Salade de riz avec betteraves, haricots verts, maïs, roquefort, crevettes, saumon fumé
- Chili con carne (si je n'oublie pas de faire tremper mes haricots
- Gratin dauphinois, sans doute avec des carottes (en purée, ou vichy, je ne sais pas trop encore)
- Soupe (carottes navets poireaux) + Cuisses de poulet au four
- Salade de concombre avec rillettes de poulet faits maison (restant de poulet de la veille, mélangé avec du fromage frais (Kiri, Saint Moret, comme vous voulez), pain
- Pâtes avec gésiers et tomates cerises. Je ne sais pas si ce sera en salade ou en plat chaud-froid, on verra.
- Omelette aux pommes de terre/carottes/haricots verts/petits pois au curry et avec un peu de crème fraîche.
Et voilà. Si j'ai un peu de courage, je ferai une tarte amandine avec un mélange de fruits rouges surgelés que j'ai dans mon congélo. Et j'ai des pommes qui commencent à se flétrir, je vais sans doute les recycler en crumble, en compote ou en gâteau aux pommes, on verra.
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Citronnus a écrit:
Mes menus de la semaine :
- Salade de riz avec betteraves, haricots verts, maïs, roquefort, crevettes, saumon fumé
- Chili con carne (si je n'oublie pas de faire tremper mes haricots
- Gratin dauphinois, sans doute avec des carottes (en purée, ou vichy, je ne sais pas trop encore)
- Soupe (carottes navets poireaux) + Cuisses de poulet au four
- Salade de concombre avec rillettes de poulet faits maison (restant de poulet de la veille, mélangé avec du fromage frais (Kiri, Saint Moret, comme vous voulez), pain
- Pâtes avec gésiers et tomates cerises. Je ne sais pas si ce sera en salade ou en plat chaud-froid, on verra.
- Omelette aux pommes de terre/carottes/haricots verts/petits pois au curry et avec un peu de crème fraîche.
Et voilà. Si j'ai un peu de courage, je ferai une tarte amandine avec un mélange de fruits rouges surgelés que j'ai dans mon congélo. Et j'ai des pommes qui commencent à se flétrir, je vais sans doute les recycler en crumble, en compote ou en gâteau aux pommes, on verra.
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nana d'enfer a écrit:
Bof... cette semaine je ne me suis pas pris la tête :
Chorba, langue de boeuf aux olives noires avec de la purée faite maison, lapin aux olives verte et champignons et riz, ojja aux piments frais et merguez, salade grecque (quinoa, dés de chèvre, tomates cerise, olives noirs, cebettes).
Je ne cuisine pas tous les jours, on se comprends.. deux fois par semaine ça suffit!
Pour la semaine prochaine on verra.. j’ai envie d’une bonne mloukhiya
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nana d'enfer a écrit:
Bof... cette semaine je ne me suis pas pris la tête :
Chorba, langue de boeuf aux olives noires avec de la purée faite maison, lapin aux olives verte et champignons et riz, ojja aux piments frais et merguez, salade grecque (quinoa, dés de chèvre, tomates cerise, olives noirs, cebettes).
Je ne cuisine pas tous les jours, on se comprends.. deux fois par semaine ça suffit!
Pour la semaine prochaine on verra.. j’ai envie d’une bonne mloukhiya
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Sun7 a écrit:
ah d’accord je vois, en leger sinon tu peux faire une sorte de wok lil 3cha
haha non nous on congèle les 3osban et tout au long de l’année on peut les utiliser comme ca ?
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Sun7 a écrit:
enti tounsiya ?