Recettes indispensables pour le jardinage biologique
Le purin s'obtient par macération plus ou moins prolongée de plantes dans un récipient (éviter le métal), en général 1 kg de plantes pour 10 litres d'eau de pluie. Filtrer et utiliser dilué ou non selon le cas
LE PURIN D'ORTIE Fabrication: Hacher grossièrement 1 kg d'orties pour 10 litres d'eau. Laisser macérer 12 heures à 24 heures (à 18°C) pour obtenir un effet insecticide et fongicide 10 à 15 jours à 18°C (lorsque le mélange ne produit plus de bulles lorsqu'on le remue) pour servir d'engrais et de stimulateur de croissance vous diluez à 20 % avec de l’eau, pour cela il faut deux litres de purin d’ortie et mélanger avec dix litres d’eau de pluie. Le purin d’ortie pure ne doit pas être utilisé tel quel pour ne pas brûler les plantes.
Vous pouvez vous servir de cette solution pour arroser journalièrement pendant une semaine sur deux, et au moment de planter : deux semaines après avoir planté, faites un arrosage de purin d’ortie, que vous renouvellerez après trois semaines.
Vous pouvez l’utiliser pur pour désherber par exemple, l’inconvénient est qu’il n’est pas sélectif. Contre les acariens, vous faites macérer (100g de feuilles fraîches dans 1l. pendant 24h dans une eau à 18-20°). Employer pur 3 traitements sur 1 mois. Contre le monilia (fruitiers à noyau) et contre la pourriture grise du fraisier, faites en décoction de racine seule (100g de racines mises à tremper au préalable pendant 24h/1l pendant 30 minutes à eau frémissante).
Employer pur.
Contre l’oïdium du pommier, faites une décoction de racine seule (100g de racines mises à tremper au préalable pendant 24h/1l, pendant 30 minutes à eau frémissante). Employer pur après avoir rajouté la même quantité d’extrait fermenté de feuille de sureau noir (1kg/10l, dilué à 10%). Cette recette est préventive mais aussi curative. Effet spectaculaire.
En infusion (1kg dans 10 litres d’eau, pendant 12 heures dilué à 10 %), elle est insectifuge (puceron, acarien, carpocapse) et parfois insecticide (certains pucerons).
L’essentiel à retenir : Pour réussir vos purins, il vaut mieux employer l’eau de pluie ou l’eau du puits, car l’eau du robinet contient du chlore qui est un oxydant puissant destiné à désinfecter l’eau.
Il peut appauvrir l’extrait en contrecarrant l’action des bactéries. De grandes quantités sont plus faciles à réussir que les petits échantillons. Il faut brasser au moins une fois par jour. Prendre des seaux en plastiques ou inox, mais pas de seaux métalliques.
Il vaut mieux employer un récipient surdimensionné (15 litres pour préparer 10 litres de purin). Plus haut que large, pour que les plantes baignent bien. Si vous avez beaucoup de purin à faire, une poubelle de 30 litres solide et épaisse, est plus pratique que 3 seaux de 10 litres.
Dilution: 5%: traitements foliaires 10-20%: arrosage au pied des plantes Usages: Riche en azote, éléments organiques et minéraux et en oligo-éléments, constitue un engrais efficace Préventif contre le mildiou, la rouille, l'oïdium Répulsif des acariens, pucerons
LE PURIN DE CONSOUDE C'est l'engrais vert le plus précieux au potager. Riche en éléments nutritifs (en particulier azote et potasse), on l'utilise pour constituer un purin aussi riche que le nitrate de potasse. Il faut environ 1 kg de feuilles que l'on fait macérer une semaine dans 10 litres d'eau. On filtre et on pulvérise le feuillage (dilué à 1/20) ou on arrose le pied des plantes (dilué à 1/4). La consoude mise en tas produit en quelques jours un compost largement aussi riche que le fumier.
USAGES: Favorise la croissance et la floraison des plantes.
DECOCTION DE TANAISIE Faire tremper pendant 24 heures 300 à 400 g de plantes fraîches dans 10 litres d'eau. Faire bouillir pendant 15 mn. USAGES: Contre pucerons, chenilles, altises, mouches des légumes, aleurodes et otiorrhinques
PURIN DE FOUGERE Faire macérer 850 de feuilles dans 10 litres d'eau de pluie pendant 1 semaine et pulvériser dilué à 10% ou non dilué. USAGES: Contre les pucerons, les escargots et les limaces.
DECOCTION DE PRELE La prèle est riche en silice qui renforce la résistance aux maladies Faire tremper 1 kg de tiges de prèle finement coupées dans 10 litres d'eau. Faire bouillir 30 mn et laisser refroidir au moins 12 heures. Utiliser en pulvérisation diluée à 20%. USAGES: Contre les maladies cryptogamiques et plus particulièrement la rouille, la maladie des taches noires sur le rosier, la monoliose, la cloque du pêcher, le botrytis et le mildiou.
INFUSION DE RHUBARBE Plonger 1.5 kg de feuilles de rhubarbe dans 10 litres d'eau bouillante. Porter à ébullition et éteindre le feu. Laisser infuser au moins 24 heures. Pulvériser non dilué USAGES: Contre la teigne du poireau et les pucerons noirs
INFUSION D'AIL ET D'OIGNON Hacher 50g d'ail et 650 g d'oignon avec leurs peaux, Verser ce hachis dans 10 litres d'eau bouillante et laisser infuser 12 heures. Pulvériser sans diluer. USAGES: Contre les maladies cryptogamiques
PURIN DE RUE Faire macérer 800 à 900g de tiges et feuilles dans 10 l d'eau pendant 10 jours. Pulvériser dilué à 20%. USAGES: Contre les pucerons
PURIN DE SUREAU Faire macérer deux jours minimum 1 kg de feuilles, tiges, fleurs, fruits finement hachés dans 10 litres d'eau de pluie. Pulvériser non dilué USAGES: Contre les pucerons, piéride du chou, teigne du poireau, altises, thrips et noctuelles et pour éviter que les rongeurs n'attaquent les racines des plantes et des arbres
PURIN DE TOMATE Faire macérer 1 kg de feuilles et tiges de tomate hachées dans 10 litres d'eau de pluie de 12 heures à 3 jours. En prévention, pulvériser cette préparation non diluée tous les 4 ou 5 jours. USAGES: En préventif, contre les teignes des poireaux, les altises et les piérides du chou. En curatif contre les pucerons
PURIN DE PISSENLIT Faire macérer 1,5 à 2 Kg de plantes entières avec la racine dans 10 litres d'eau. Arroser le sol au printemps et à l'automne de ce purin dilué à 1/5. USAGES: Stimule la croissance et améliore la qualité des légumes
PURIN DE BOULEAU Faire macérer 1 Kg de feuilles fraîches dans 10 litres d'eau. Pulvériser par temps humide dilué à 1/5. USAGES: Prévient la tavelure des arbres fruitiers
PURIN DE VALERIANE USAGES: Tonique pour les végétaux et fait fleurir les plantes à fleurs et rosiers (à éviter sur salade, oignon et carotte)
DECOCTION D'ABSINTHE Mélanger 10 kg de plantes séchées pour 10 litres d'eau. Faire bouillir pendant 30 mn et laisser reposer toute la journée. Appliquer tous les 10 à 15 jours soit préventivement soit curativement contre les pucerons.
INFUSION DE CAMOMILLE USAGES: Préventif et curatif; contre les pucerons et pour renforcer la résistance des plantes.
PURIN DE FEUILLES DE NOYER USAGES: Contre les pucerons et chenilles.
PURIN DE FEUILLES DE CHOU USAGES: Favorise la croissance des plantes exigeantes car contient de l'azote et des oligo-éléments
PURIN DE SOUCI USAGES: Fortifie les légumes et améliore les sols fatigués
PURIN DE GENET USAGES: En prévention, contre la piéride du chou
PURIN DE LAVANDE USAGES: En prévention, contre les pucerons et fourmis
salam aicha, c'est vraiment interessant comme sujet pour te dire vrai je travaille dans l'agrobiologie,si tu veux je commercialise les produits,principalement avec les algues marines'purins d'ortie desodorise et le lithotame microfine,je suis tous les jours en contact avec les maraichers,horticulteurs,agriculteurs j'essaie de convaincre mes clients de supprimer les fongicides,ca se fait tt doucement,c'est dur au debut les prix sont un peu chers. en ce moment j'essaie de lancer de la phytotherapie pour equins,il faut user de la salive mais allah yijib albaraka. bises
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