salam voilou mes soeurs, je suis pas une pro en cuisine , et je vais recevoir du monde pendant les vacances, je souhaiterai des idees et recettes simples et bonnes choukrane
Tajine de dorade à la chermoula c'est une recette de hanane par contre sans crevette avec salade verte brochette de viande hachée salade de riz et zaalouk Seffa (aux cheveux d'ange) salade nicoise
Ya un plat que j'adore faire mais je les vu sur aucun blog,
désolé pour les quantité je fait a l'oeil c le seul que je réussi com sa faire cuire le riz dans une casserole, egouté dans une poele faire revenir les oignons coupé en dé avec de l'huile d'olive ajouté les épices, coriande et persil puis la viande haché en puits cuire 5 min. ajouté la purée de tomate ajouté un peu d'eau laissez cuire 3 min. faire cuire les pomme de terre en rondelles.
Dans un plat de four mettre le riz, au dessus la sauce de viande hachée puis une couche de pomme de terre puis gruyére. mettre au four de 15 à 20 min.
pour les pomme de terre on peu ne pa les cuire mais les faire cuire directement dans le four en mettant un papier alu dessus le plat le temps de cuisson est plus long bien sur. Vous pouvez aussi mettre un peu de poivre et cumin dans le riz et dans les pommes de terre.
Si des question au sujet de ce plats n'hésiter pas à les poser.