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plein sud

13 août 2008 17:23

Les filles je fais appel à la créativites des yabis !
j'aimerai avoir vos idées sur la présentation des dattes qui sont servies lors du drib sdak
merci d'avance

nwady

13 août 2008 17:38

Plein Sud, tu te maries à Rabat, j'ai vu un traiteur qui se débrouillait pas mal concernant les dattes, et qui les présentait dans une feuille de nougat caramélisés, ct très bo et très bon thumbs up

Pour le traiteur, il s'agit de Lenoble, sinon si tu me demandes une idée pour réaliser, je n'y ai pas encore réfléchit, mais dés que ça vient je te fais signe.

plein sud

13 août 2008 18:14

Citation
nwady a écrit:
Plein Sud, tu te maries à Rabat, j'ai vu un traiteur qui se débrouillait pas mal concernant les dattes, et qui les présentait dans une feuille de nougat caramélisés, ct très bo et très bon
Pour le traiteur, il s'agit de Lenoble, sinon si tu me demandes une idée pour réaliser, je n'y ai pas encore réfléchit, mais dés que ça vient je te fais signe.

[www.lenobletraiteur.com]

tu es géniale c'est exactement ce que je veux tu sais pas combien coûte le kg ?

nwady

13 août 2008 18:19

Je n'en ai aucune idée, tout ce que je sais c'est que c'est compris dans son coktail dinatoire ( 2300dh/table. Tu devrais l'appeler, ils sont très gentils et informent très bien, peut-être que c eux que je prendrai pour novembre.

plein sud

13 août 2008 18:24

quoi !!!! 2300/table pour cocktail dinatoire t'es sure !
alors pour diner combien la table ?
merci de répondre urgent stp

yemaya

13 août 2008 18:24

Tu peux mettre de la pate d'amande en couleur (rose, bleu, verte, jaune ...) avec du sucre semoule !(faut choisir les dattes mejhoul double A , AA)

[www.khaoula.com]

Tu as meme la recette! mais bon, la presentation de Lenoble est meilleure

plein sud

13 août 2008 18:28

merci niatouh
oui ça c'est ça la recette classique, je connais justement je voulais quelque chose de plus original celui dial Lenoble me plait trop

nwady

13 août 2008 18:32

Si mes souvenirs sont bons, la table diner chez Lenoble est à 3500 dh, 3000 chez Himmi et un peu moins chez Bensaid ( d'ailleurs j'hésite entre Bensaid et Lenoble)

plein sud

13 août 2008 18:39

ma chérie j'allais prendre Bensaid mais mnin le proprio dial palais manzah m'a dit que lui même était traiteur et donc il n'accepte pas qu'un autre traiteur vienne .
Bensaid c'est à partir de 3500 le basique, ma cousine 7sab liha 5000 enfin tout dépend de ce que tu vas lui demander il est excellent walakine faut faire attention
je viens d'appeler lenoble c'est 300dhs/Kg pour les dattes caramélisées ça vous parait comment ?

nwady

13 août 2008 18:42

Et bien je ne sais pas trop, il faudrait combien de kilos pour 200 personnes ?

Vraiment aucune idée... Heu

plein sud

13 août 2008 18:46

je lui ai demandé pour 100 personnes , il m'a dit 4kg donc 1200 dhs

yemaya

13 août 2008 18:49

Je vous dit une chose !

Le prix du Mejhoul : de 90-160 dhs / kilo (48-55 pieces/ kilo)
Amandes : 65 dhs le kilo ......

pour 100 personnes , peut etre il a compté 2 dattes par personne????

Je te laisse faire les calculs! Ca me donne un headache grave !!!