Si tu vas t'amuser à présenter à chaque convive la HRIRa de sa région tu ne vas pas en finir.Citation
Chireen a écrit:
Salam amies Tabakhates
Bon je sais que la Harira , pendant le ramadan, on la trouve sur toutes les tables des marocains, qu ils soient rifis, soussis, meknassi,bedaoui, figuig ou zid o zid
Maintenant pour ce qui est de la recette chacun sa preference ; avec ou sans oeuf, plus lissane tir que vermicelles, peu ou pas de lentilles...
Ma question a moi cest au niveau de la consistance, votre harira vous l aimez epaisse. facon veloute au champignon ou plutot liquide facon bouillon (ou lma ou zghrarites comme dirait ma moman )
En gros si je recois un fassi, je dois mettre 50 g ou 500g de farine dans ma soupe ( meme question pour le slaoui, soussi ectecteri
Merci
Citation
Bass a écrit:
Salam aalikoum
je suis pas un Harirator
mais je la prefere viskeuse avec de la caillasse
d'ailleurs je la prefere le lendemain, je ne sais pas pkoi