Oui la recette est identique il faut rajouter de la levure afin que celle ci trmele (je ne sais plus comment ont dit en français )
Désolé je me sui smal exprimé je voudrai savoir comment la faire la manière de la faire ronde car on la roule d'une autre manière que celle des rectangles
La vie est comme un arc-en-ciel: il faut de la pluie et du soleil pour en voir les couleurs.
ah je vois tu veux parler des melouis, c'est super bon avce du beurre et du miel désolée,:-(( moi je n'ai pas la recette c'est maman chérie qui les prépare mais je pense qu'Aicha ne va pas tarder à te la donner :-))
Bass a écrit: ------------------------------------------------------- > Salam aalikoum > > > > tu plaisantes gspr > > > c'est pas d'une recette dont tu as besoin mais > d'un cours de geometrie > > > ....au lieu de les faire carré, tu les fais ronde > > > > > > > > ....comment ça non > > plus rien ne m'etonne > > > > Edité 1 fois. Dernière modification le > 12-10-05 12h52.
lol Bass, y'a une certaine façon de les faire, un peu dur à expliquer ici, faut plutot voir le tour de main en live
Bass a écrit: ------------------------------------------------------- > Salam aalikoum > > > > tu plaisantes gspr > > > c'est pas d'une recette dont tu as besoin mais > d'un cours de geometrie > > > ....au lieu de les faire carré, tu les fais ronde > > > > > > > > ....comment ça non > > plus rien ne m'etonne > > > > Edité 1 fois. Dernière modification le > 12-10-05 12h52.
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Il est vrai que j'étais forte en arithmétique mais pas en géométrie
Mais le pb est comment la faire ronde
La vie est comme un arc-en-ciel: il faut de la pluie et du soleil pour en voir les couleurs.
Lin a écrit: ------------------------------------------------------- > Merci Lalafifi > > Oui la recette est identique il faut rajouter de > la levure afin que celle ci trmele (je ne sais > plus comment ont dit en français ) > > Désolé je me sui smal exprimé je voudrai savoir > comment la faire la manière de la faire ronde car > on la roule d'une autre manière que celle des > rectangles > > La vie est comme un arc-en-ciel: il faut de la > pluie et du soleil pour en voir les couleurs.
Ah... je mets pas de levure dedans, j'espere qu'on parle de la meme chose... C'est plus épais qu'une mssemen ? genre une pour 4/5 personnes non ?
Lalafifi a écrit: ------------------------------------------------------- > Lin a écrit: > -------------------------------------------------- > ----- > > Merci Lalafifi > > > > Oui la recette est identique il faut rajouter > de > > la levure afin que celle ci trmele (je ne > sais > > plus comment ont dit en français ) > > > > Désolé je me sui smal exprimé je voudrai > savoir > > comment la faire la manière de la faire ronde > car > > on la roule d'une autre manière que celle > des > > rectangles > > > > La vie est comme un arc-en-ciel: il faut de > la > > pluie et du soleil pour en voir les > couleurs. > > > Ah... je mets pas de levure dedans, j'espere qu'on > parle de la meme chose... > C'est plus épais qu'une mssemen ? genre une pour > 4/5 personnes non ?
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Oui c bien celle ci mais certaines personne mettent de la levure pour qu'elle soit un peu plsu levé que les msemenn normale.
La vie est comme un arc-en-ciel: il faut de la pluie et du soleil pour en voir les couleurs.
non je crois que vous ne parlez pas de la même chose lin parle des melouis pour une personne en fait c'est comme les msemens mais c'est rond vous me donnez faim :-((
si c'est ça ! il faut mettre bien sur de la levure pour que la pate monte et faire des petites boules que tu applatiras et que tu laisserai levé 1h-1h30 et après hop dans une poele avec un peu d'huile !
c'est ça je crois ?? si non merci de me corriger !
Si c'est ça, tu prends ta pate (l'équivalent d'une grosse boule pour faire le pain) tu la roules de façon à obtenir un serpent d'a peu prés 10 cm de diam
Tu commences par une des extrémité que tu étales bien (comme tes boules pour faire mssemens) Quand cette partie là est bien étaler (tu dois voir à travers le plan de travail) tu badigeonnes de beurre ou d'huile d'olive (selon les goûts) Ensuite, cette partie là tu la roule (ta pâte ressemble à un T) Tu continues comme ça jusqu'à l'autre extrémité.
Quand tu as fini, ta pate a à nouveau la forme d'un serpent.
Ensuite, tu prends une extrémité entre tes doigts et tu fais le meme geste lorsque tu prends 2 chaussettes que tu mets en boule (euhhhh j'espere que jme fais bien comprendre) et ce, jusqu'à l'autre extrémité de la pâte.
Normalement, tu obtiens une genre de boule, que tu laisses un peu reposer.
Il te reste plus qu'à l'étaler et la faire cuire à la maniére d'une mssemene.
- Désolé si j'ai pas été suffisament claire, mais c'est un peu compliqué à expliquer lol
nadtoon a écrit: ------------------------------------------------------- > hello Linette > > je pense que tu veux parler du Batboute ?? non ! > > si c'est ça ! il faut mettre bien sur de la levure > pour que la pate monte et faire des petites boules > que tu applatiras et que tu laisserai levé 1h-1h30 > et après hop dans une poele avec un peu d'huile ! > > > c'est ça je crois ?? si non merci de me corriger !======>je me permets de te corrige
ma façon de faie à moi:
ingrédients:les même que pour le msemen carré c'est au moment du pli que ce n'est pas pareil:tu commence par étaler la petite boule de pête le plus possible en insistant sur le contour,tu plie ensuite la pâte en trois(jusqu'ici c'est pareil que pour l'autre) mais au lieu de le replier encore en trois,tu l'enroule en commençant par l'une des extrémitées en serrant bien à chaque tour,afin d'obtenir une fome cylindrique.puis tu retourne le cylindre" sur l'une de ses bases et tu le laisses un peu posee.quand la pâte est bien détendue tu l'aplatis et tu fais cuire.
j'espère avoir été clairemais c'et pas évident > > > Biz > > nad > > Ah Nan c'est trop !
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