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lola1234 a écrit:
salam
bessa7a les coquillages.
normalement tu les mets a tremper dans un grand volume d eau,en veillant a la changer regulierement ils vont s ouvrir et lacher le sable, a ce moment la tu pourra les cuisiner.
si tu peux avoir de l eau de mer c meilleur.
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aicha a écrit:
salam kokocinelle Pour avoir fait beaucoup de camping dans la baie de somme en France et ramasser beaucoup de coques pleine de sable mais délicieuse
je peut te donner aussi mon avis,je les plonger dans une bassine d'eau salée vu que la mer est loin lola1234 je l'ai brasser doucement pour qu'elles pensent qu'elles sont encore dans la mer et souvrent.
je renouveler souvent l'eau, mais comme dit lola1234 L'idéal est de les laisser tremper une nuit,elles peuvent alors s'entrouvrir et expulser le sable contenu à l'intérieur qui retomberas au fond de l'eau.
mais je te conseille de faire en sorte qu'elles ne touche pas le fond du récipient, comme ca elles ne risque pas de ravaler le sable qui seras tomber au fond en se refermant , moi je l'ai mettez dans une grande passoire avec pied genre chinois, en le déposant dans une bassine pleine d'eau, le sable tomber au fond et n'etais plus au contact des coquillages qui ne pouvait plus le ravaler.
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lola1234 a écrit:
salam kokocinelle, et bien aicha a tout dit tbarkellah.
bessa7a les coquillages encore une fois, et merci de penser a moi en les mangeant, j adore ca!
aicha, allah ye7efdek a khti, c un honneur pour moi